Il vino bianco Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Ried Hochsulz, annata 2021 della cantina WEINGUT SKOFF ORIGINAL – Walter Skoff è stato valutato nel 2023 da Peter Moser con punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc proveniente da la regione Stiria meridionale in Austria.
Note di degustazione
Giallo-verde chiaro, con riflessi argentati. Al naso delicato miele di fiori, peperoni gialli, uva spina matura e scorza di mandarino. Al palato teso e ben intrecciato, con frutta bianca pomacea succosa, acidità fine, finale minerale-salato e retrogusto limonoso. Possiede lunghezza e potenziale d'invecchiamento.
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