Il vino bianco Sauvignon Blanc Stoan, annata 2021 della cantina WEINGUT SKOFF ORIGINAL – Walter Skoff è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 95 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc proveniente da la regione Stiria in Austria.
Note di degustazione
Giallo verdolino chiaro con riflessi argentati. Invitante bouquet di frutto della passione e pompelmo rosa candito al naso, con qualche accenno di uva spina, toni floreali e sentori di miele di zagara. Succoso, elegante e con una struttura acida vivace, al palato è minerale e rivela note di frutta a nocciolo bianca con un retrogusto salato. Un buon compagno di tavola con potenziale.
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