Il vino spumante »Emily« Chardonnay brut, annata 2020 della cantina Weinmanufaktur Gerhard Schwarztrauber è stato valutato nel 2025 da Ulrich Sautter con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Palatinato in Germania.
Note di degustazione
Forte sapore di lievito, estratto di lievito e toni di nocciola. Al palato una dolcezza fine sottolinea la cremosità del mousseux. L'acidità si fonde delicatamente e conferisce freschezza allo spumante senza diminuirne minimamente il fascino.
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