Il vino rosso Blauburgunder Weinberg Dolomiten IGT, annata 2021 della cantina Widum Baumann è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Blauburgunder
Note di degustazione
Colore rosso rubino leggermente torbido. Rosa canina, ciliegie mature e mirtilli al naso, spezia vegetale scura, leggero e digeribile al palato, con frutta matura e spezia presente, su note di tè nero, di medio corpo in attacco e nel finale, stile polarizzante.
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