Il vino rosso Sacra Grande Reserve, annata 2021 della cantina Winzerhof Familie Dockner è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt proveniente da la regione Bassa Austria in Austria.
Di colore rubino intenso, con riflessi ocra e un delicato bordo schiarito. Al naso, si avvertono sottili note di tabacco e tostatura, un accenno di caramella mou, seguite da fresche note di frutti di bosco e un tocco di prugne. Al palato, il vino si presenta di corpo medio, fresco e agile, con una mineralità ben percepibile. Il finale è caratterizzato da frutti rossi, con un retrogusto salato e un'evoluzione già ben sviluppata. Un vino che si apre facilmente e si abbina a diverse pietanze.
Scopri di più sulla degustazioneColore carminio-granato intenso, riflessi violacei, ampio bordo ocra. Delicati aromi di vaniglia e torrone bianco, con confit di frutti di bosco scuri e un po' di cassis sotto, delicate spezie di legno pregiato. Potente, corposo, ciliegie mature, tannini decisi, un po' di caramello sul finale, un vino da pasto succoso con un buon potenziale di invecchiamento.
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Ortsstraße 30
3508 Höbenbach
Österreich
+43 (2736) 7262
[email protected] www.dockner.at
