Il frizzante / spumante Bruno Zanasi Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP Secco della cantina Zanasi è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Lambrusco proveniente da la regione Emilia Romagna in Italia.
Note di degustazione
Colore viola scuro con testa persistente. Naso di ciliegie e prugne mature, che ricorda la mousse di frutti di bosco, con una nota di liquirizia nel finale, invitante. Grande perlage al palato con un finale arioso, succoso, centro fruttato chiaro, tannini delicati, molto armonico.
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