Wein-Geschmack der Steiermark: Riedenweine präsentieren sich 2023 riedentypisch, würzig und hochreif

Mit ihrer filigranen Hügellandschaft bildet die Steiermark eine Schatztruhe an spannenden Weinherkünften, rund 580 Rieden sind per Gesetz definiert. Bei der Riedenweinpräsentation Steiermark 2023 standen eben diese Weine aus den begehrten Lagen im Fokus, mehr als 350 Tropfen aus den DAC-Gebieten Südsteiermark, Weststeiermark und Vulkanland Steiermark von 55 Weingütern wurden verkostet. »Steirische Riedenweine sind Weine, welche aus engsten Herkünften stammen und Herkunft ist unser höchstes Gut«, sagt Werner Luttenberger, Geschäftsführer der Wein Steiermark. »Riedenweine werden ganz besonders vinifiziert und auch im Weingarten wurden sie mit größter Sorgfalt gehegt und gepflegt.« Neben gereiften Weinen wurden ebenso die drei Jahrgänge 2020, 2021 sowie 2022 in den Mittelpunkt der Verkostung gerückt.

Fruchtig, duftig, trocken

Die Riedenweine präsentieren sich 2023 mineralisch, riedentypisch, würzig, hochreif und lagerfähig, wobei sich »die Typizität der Steirischen Weine ›Fruchtig, duftig, trocken‹ in den jahrgangs- und herkunftstypischen Riedenweinen als konzentrierte, dichte Frucht mit viel Ausdruck am Gaumen« zeigt, beschreibt Luttenberger. Der Obmann der Wein Steiermark, Stefan Potzinger, führt weiter aus: »Die Steirischen Riedenweine drücken den Wein-Geschmack der Steiermark am pursten und intensivsten aus. In gereifter Form bilden sie die Königsklasse an kostbarer Steirischer Weinqualität.«

Jede Riede besitzt dabei einen eigenständigen Charakter, der sich aus der Ausrichtung, der Sonneneinstrahlung und dem Boden zusammensetzt. Um die sechs wichtigsten Böden der Steiermark charakterisieren zu können, erstellten im Vorfeld der Verkostung sechs Sommelières und Sommeliers sensorische Profile:

• Katharina Gnigler, »Landhaus Bacher« – Vulkangestein
• René Kollegger, Weingut Wolfgang Maitz – Schiefer
• Matthias Pitra, »Weinbar Mast« – Opok
• Sonja Rauch, »Geschwister Rauch« – Sandgestein
• Simon Schubert, Restaurant »Reznicek« – Kalk
• Stefanie Wiesner, Restaurant »Konstantin Filippou« – Schotter

Die für DAC-Riedenweine zugelassenen Rebsorten sind Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Grauburgunder, Morillon, Welschriesling, Riesling, Muskateller, Traminer und Schilcher – trocken ausgebaut. Steirische Riedenweine dürfen laut DAC-Herkunftssystem ab 1. Mai des darauffolgenden Jahres verkauft werden, jedoch geben viele Winzer:innen den Weinen mehr Zeit, weshalb viele Riedenweine erst mit Ende des darauffolgenden Jahres erhältlich sind.