Mario-Benetseder_Barista-Cup-2026-(c)-Natalia-Dunajska-2

Setzte sich gegen die österreichische Konkurrenz durch: der Linzer Barista Mario Benetseder.

© Natalia Dunajska

Mario Benetseder vertritt Österreich beim internationalen Barista-Finale in Wien

Der Linzer hat die österreichische Vorentscheidung des »Julius Meinl Barista Cup 2026« für sich entschieden. Damit vertritt er Österreich beim internationalen Finale, das Anfang September erstmals öffentlich in Wien ausgetragen wird.

von Brigitte Radl
19. Juni 2026

Baristas aus dem ganzen Land traten gegeneinander an und stellten ihr Wissen und Können an der Espressomaschine unter Beweis: Bei der österreichischen Vorentscheidung des »Julius Meinl Barista Cup« bewertete die Fachjury anschließend die Präsentationen – und kürte Mario Benetseder (»Café Orchidee«, Linz) zum Sieger.

»Der Wettbewerb hat unglaublich viel Spaß gemacht und es war eine großartige Gelegenheit, sich mit anderen talentierten Baristas auszutauschen«, so Benetseder. »Kaffee verbindet Menschen und genau diese Leidenschaft war während des gesamten Wettbewerbs spürbar. Umso mehr freue ich mich über den Sieg und darauf, Österreich beim internationalen Finale in Wien vertreten zu dürfen.«

Volle Konzentration bei Mario Benetseder – und die ist dann auch beim Grande Finale im September gefragt. | © Natalia Dunajska

Finale erstmals öffentlich zugänglich

Mit dem Sieg qualifiziert sich Benetseder für das internationale Finale des »Julius Meinl Barista Cup«, das am 4. September 2026 in Wien stattfindet. Dort treffen die Gewinner der nationalen Bewerbe aufeinander. Erstmals ist die Veranstaltung auch für die Öffentlichkeit zugänglich und bietet Einblicke in das Barista-Handwerk sowie die internationale Kaffeekultur.

»Der Barista Cup zeigt jedes Jahr aufs Neue das hohe Niveau und die Leidenschaft, mit der Baristas ihrem Beruf nachgehen. Mit Mario Benetseder hat sich ein verdienter Sieger durchgesetzt, der Österreich beim internationalen Finale in Wien vertreten wird«, sagt Christina Meinl, VP Group Strategies, Brand & Corporate Communication sowie Familienmitglied der fünften Generation.

Verkosten und bewerten: die Fachjury hatte alle Tassen voll zu tun. | © Natalia Dunajska

Lesenswert

Bizz & Fizz - Falstaff PROFI

Das erste mal veranstaltet die »HOGAST« und Falstaff PROFI das neue Event zum Netzwerken in der Branche.

© Jan Tiam Dorfer

Pioniere der Branche: Das waren die Gäste bei »Biz & Fizz« von HOGAST und Falstaff PROFI

Beim neuen Talk- und Netzwerkformat »Biz & Fizz« trafen sich Branchenvertreter, Gastronomen und Partner zum persönlichen Dialog über den Dächern Wiens. Unsere Fotogalerie zeigt die Gäste des Abends – Menschen, die die Gastronomie gestalten und entwickeln.

Biz & Fizz - Falstaff PROFI

Falstaff PROFI ist die Stimme der Branche – und die Branche kam, um sich auszutauschen.

© Jan Tiam Dorfer

Neues Format »Biz & Fizz«: HOGAST und Falstaff PROFI redeten übers Geld!

Professionals only! Auf der Wiener »Lamée Rooftop« diskutierten Gastronomen und Hoteliers beim neuen PROFI-Format »Biz & Fizz«: Ernste Themen, lockerer Rahmen und genug Gelegenheit zum Networken – das traf einen Nerv bei den Hospitality-Profis.

Vienna Coffee Festival Lefor Oberbauer - Falstaff PROFI

Neues Kapitel für Österreichs größtes Kaffeefestival: 2025 war noch alles beim Alten, mit 2026 übernimmt ein neuer Veranstalter.

© Christina Karagiannis

Brühheiße News: »Vienna Coffee Festival« steht unter neuer Führung

Das »Vienna Coffee Festival« startet 2026 mit neuem Veranstalter in die nächste Runde. Für die Kaffee- und Gastronomiebranche bedeutet das nicht nur ein erweitertes Programm, sondern auch neue Plattformen für Austausch, Weiterbildung und Sichtbarkeit.

Café Schwarzenberg Torte Jubiläum - Falstaff PROFI

Geburtstagsfeier im »Schwarzenberg« mit (v.l.n.r.) Herbert Fuchs (Geschäftsführer »GOURMET«), Christian Pannosch (Betriebsleiter »Café Schwarzenberg«) und Stephan Glas (Leitung Restaurants & Kulturstätten bei »GOURMET«).

© GOURMET

Seit 1861 erfolgreich am Ring: »Café Schwarzenberg« feiert Jubiläum – mit Torte!

165 Jahre am Markt und noch immer einer der meistbesuchten Gastronomiebetriebe der Stadt: Das »Café Schwarzenberg« zeigt, wie sich Tradition, klare Positionierung und zeitgemäße Angebotsentwicklung erfolgreich verbinden lassen.

ZU TISCH - Falstaff PROFI

Tausende Besucher strömten in den kleinen oberfränkischen Ort Wirsberg.

© Jesper Hilbig

Genuss und Wissen: »ZU TISCH!« zeigt, wie Foodfestivals heute funktionieren

Über 80 Manufakturen und Köche sowie mehr als 50 Workshops, Tastings und Talks: Das Festival »ZU TISCH!« erzeugt Aufmerksamkeit weit über die Grenzen Frankens hinaus – und hat sich längst vom Genuss-Event zur Plattform entwickelt.

Fete Rose

Von Provence-Rosé bis hin zu österreichischem Sekt: Die Fête Rosé in den Wiener Sofiensälen bot eine beeindruckende Vielfalt im Glas.

© Jan Tiam Dorfer

Fête Rosé Wien 2026: Die Branche traf sich in den Sofiensälen

Die Fête Rosé in den Wiener Sofiensälen bot einen stimmungsvollen Rahmen zum Verkosten, Netzwerken und Entdecken. Weingüter, Schaumweinproduzenten und Getränkemarken stellten aus.

Meist gelesen

Falstaff Nordics Hotel Guide 2026 - Falstaff PROFI

Große Gala: Der Hotel Guide 2026 wurde in Stockholm vor hochkarätigem Publikum präsentiert.

© canva.com/Vladislav Zolotov

Falstaff Nordics Hotel Guide 2026: Das sind die ausgezeichneten Häuser

Mit dem neuen Nordics Hotel Guide rückt Falstaff die besten Hotels Skandinaviens und des Baltikums ins Rampenlicht. Präsentiert wurde der Guide im »Hotel At Six« vor führenden Vertretern der nordischen Hotellerie.

Carl Petrini - Falstaff PROFI

Carlo Petrini verstarb im Mai 2026. Er war Publizist, Soziologe und gründete die internationale Slow-Food-Bewegung.

© MikeDotta/shutterstock.com

Das Vermächtnis des Carlo Petrini: Erstes Slow-Food-Festival in Wien

Mit dem Tod des Slow-Food-Gründers verliert die Gastro-Welt eine ihrer prägendsten Stimmen. Nur wenige Wochen später zeigt ein neues Event-Format, wie stark Petrinis Ideen gerade heute prägen.

Café Central

Auch in der digitalen Welt beliebt: Das Café Central führt mit großem Abstand beim Hashtag-Ranking auf Instagram.

© shutterstock.com/Cheungjoproduction

Kaffeehauskultur funktioniert auch digital: »Café Central« führt Hashtag-Ranking an

Laut einer Hashtag-Analyse der »APA Comm« ist das »Café Central« das beliebteste Wiener Kaffeehaus auf Instagram. Besonders internationale Gäste machen die Traditionshäuser der Stadt auf Social Media zu beliebten Fotomotiven.

ESC Menü - Falstaff PROFI

Österreichische Küche? Ja, bitte! Die VIPs beim ESC bekommen Tafelspitz, Saibling und Erdbeerknödel – und das in Bio-Qualität.

© ALBA Communications

Beim ESC werden Tafelspitz und Erdbeerknödel serviert – und das im Frack

7.000 VIP-Gäste, strenge Sicherheitsfenster und Live-TV ohne zweite Chance: Beim Eurovision Song Contest 2026 übernimmt erneut »Impacts Catering« die Verpflegung der Hospitality-Bereiche. Falstaff PROFI war beim Probe-Dinner in Wien dabei.

JRE-Service-Tag - Falstaff PROFI

Südoststeirisches Terroir erschmecken war bei Stefan Krispel und Kult-Sommelier Willi Schlögl angesagt.

© Roland Graf

Teamchefin und Terroir: Alles für den Nachwuchs beim JRE-Service-Tag

Was macht gute Führung aus? Wie vermittle ich Weine vom Basaltboden? Konkrete Fragen, Netzwerken und bewusstes Genießen prägten den einzigartigen Feiertag für alle Servicemitarbeiter – ein lehrreiches Fest!

Lavazza »ReYOUsable Cup« - Falstaff PROFI

Wegwerfbecher? Kommen nicht mehr gut an. »Lavazza« präsentiert eine Mehrweglösung für Betriebe.

© Lavazza Österreich

Mehrweg wird Standard: »Lavazza« zeigt Lösung für den »Coffee-to-go«-Markt

Steigende Gästeerwartungen an Nachhaltigkeit und neue regulatorische Vorgaben wirken sich auf den »To-go«-Bereich aus. Für Betriebe wird die Wahl des richtigen Cup-Systems zunehmend zur strategischen Entscheidung.

Der Newsletter für echte Profis

Be inside and take your chance! Regelmäßige Karriere-Updates aus Gastronomie und Hotellerie, kostenlos in Ihr Postfach!