Ohne tierische Produkte: ein luftiger Boden, feine vegane Creme und das Erdbeer-Topping machen die Pfalzgraf-Cremeschnitte zum hippen Dessert-Hit.
© Pfalzgraf
Sahne war gestern: Eine Erdbeer-Cremeschnitte am Puls der Zeit
Auch auf den Kuchentellern in Café, Restaurant und Hotel sind vegane Alternativen gefragt. Pfalzgraf hat ein ganzes tiefgekühltes Sortiment entwickelt. Der neueste Clou: die vegane Erdbeer-Cremeschnitte.
Advertorial
15. Oktober 2025
Desserts, die zugleich Genuss versprechen und Haltung transportieren: Das wünschen sich die Naschkatzen von heute – und Pfalzgraf liefert. Mit seinem veganen Sortiment an süßen Köstlichkeiten versorgt der führende Hersteller von Tiefkühltorten und -kuchen die gehobene Hotellerie und Gastronomie. Der neueste Clou im Pfalzgraf’schen Portfolio: die vegane Erdbeer-Cremeschnitte – als Alternative zur beliebten Sahneschnitte. »Vegane Kreationen sind genauso lecker, cremig und saftig wie herkömmliche Kuchen, nur ohne tierische Produkte wie Milch, Butter oder Eier«, so die Konditorenmeister aus dem Schwarzwald.
Seit 40 Jahren eiskalter Genuss
Seit der Gründung der Konditorei 1985 steht das Familienunternehmen aus Pfalzgrafenweiler im Schwarzwald für traditionelles Konditorenhandwerk und Innovation. Die rund 220 Mitarbeiter sorgen dafür, dass Geschmack, Optik und Konsistenz der tiefgekühlten Torten und Kuchen stimmen – und Gastronomen auf gleichbleibende Qualität zählen können. Pfalzgraf exportiert heute in über 40 Länder – und bleibt dabei seinen Wurzeln treu: Firmengründer Roland Brünz verschickte bereits in den 70er-Jahren tiefgekühlte Torten und Kuchen an die Gäste seines Kaffeehauses – zu dieser Zeit eine echte Pionierleistung.
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