»Herr Franz« feiert gleich doppelt: 40 Jahre im »Unterwirt« in Ebbs und seinen 60. Geburtstag. Eine Geschichte die zeigt, dass Gastronomie mit Wertschätzung und Treue funktioniert.
So kann Gastro gelingen: »Herr Franz« feiert 40 Jahre im »Unterwirt« Weiterlesen »
Haben Luxus-Reisen Zukunft? Dazu fand an der renommierten EHL, der Bildungsinstitution für Hospitality und Business, in Lausanne das erste «EHL Experiential Luxury Forum» statt. Experten redeten dabei dem «erlebnisbasierten Luxus» das Wort.
Luxus-Hotellerie sucht nach Personal und «lebensverändernden Erlebnissen» Weiterlesen »
Das »Atlantic Hotel Galopprennbahn« in Bremen war im November der Treffpunkt für 130 Hotelbegeisterte aus ganz Deutschland.
Das 16. HSMA Hotelcamp: Networking und Innovation im Norden Weiterlesen »
Am 10. November 2024 wurden im Rahmen der Fachmesse »Alles für den Gast« die Sieger der diesjährigen Falstaff PROFI Arbeitgeber-Auszeichnung bekanntgegeben. Die besten Arbeitgeber zeichnen sich durch innovative Arbeitskonzepte, Nachhaltigkeit und Mitarbeiterförderung aus.
Angesichts des Fachkräftemangels setzen die Familux Resorts auf kreative Lösungen: Ab der Wintersaison 2024/25 beginnt eine Kooperation mit der griechischen Luxushotelgruppe Omicron Hotels. Durch ein saisonales Mitarbeiter-Sharing wird der Personalmangel ausgeglichen und das Arbeitsumfeld durch kulturellen Austausch bereichert. Gleichzeitig entwickelt Familux mit der Arbeitgebermarke Familux Family eine umfassende Talentförderung – wegweisend für die internationale Hotellerie.
In Königswinter kämpften Deutschlands 51 beste angehende Köch:innen, Restaurant- und Hotelfachleute ein Wochenende lang um den Sieg.
Toni und Jacky Hasenauer haben für ihre Mitarbeitenden ein Wohnumfeld geschaffen, das höchsten Komfort und Lebensqualität bieten soll.
Auszeichnungen für Lisa-Marie Spörk, Silvius Pink und »Falstaff Young Talent« Simon Wieland bei der Berufsweltmeisterschaft in Lyon.
»WorldSkills 2024«: Österreichs Tourismusfachkräfte mit Top-Platzierungen Weiterlesen »
Nachdem die Gewinnung von qualifizierten Mitarbeitenden bekanntlich immer schwieriger wird, ist die Bindung von Teammitgliedern essentiell und aktuell wahrscheinlich die wichtigste Funktion im Personalmanagement. Silvia Tiemann, Unternehmensberaterin und Trainerin mit dem Schwerpunkt Dienstleistungsunternehmen, insbesondere Gastronomie und Hotellerie, gewährt Einblicke in ihre Erfolgsstrategien.
Die Herausforderung Mitarbeiterbindung meistern Weiterlesen »
Das Hotel zählt seit über 150 Jahren zu den führenden Luxushotels in Wien. Nun übernimmt Thomas van Opstal die Leitung des renommierten Hauses an der Ringstraße.
Neuer Generaldirektor für das »Hotel Imperial« in Wien Weiterlesen »