1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel werden im Jahr weggeworfen oder sind Verluste entlang der Wertschöpfungskette. Das ist rund ein Drittel aller weltweit produzierten Lebensmittel.
Von wegen Mist! Tipps, wie Brot gerettet werden kann Weiterlesen »
Im Jubiläumsjahr »40 Jahre Austroflamm« spart das oberösterreichische Unternehmen nicht am Ideenfeuerwerk und freut sich mit brandneuen Koch-, Back- und Duogeräten punkten zu können. Diese Allrounder überzeugen durch Nachhaltigkeit und sind mit patentierter Austroflamm-Speichertechnologie ausgestattet.
Heiz-, Koch- und Backgeräte: Die Zukunft schmeckt nachhaltig besser Weiterlesen »
In puncto Verpackung und Handling nehmen die Anforderungen, auch unter neu verfassten Reglementierungen, weltweit zu und im Recyceln ist immer noch viel Luft nach oben.
Die Fortsetzung der Mostviertler Feldversuche unter dem Motto »Blüte, Biene, Blunzn« brachten Maria und Stefan Bachler vom Bachlerhof und Julia und Thomas Naderer von der Pâtisserie Naderer zusammen.
Erlebnisgastronomie trifft auf Originalität und Experimentierfreudigkeit Weiterlesen »
In der Welt der Kulinarik geht es nicht nur um exzellenten Geschmack, sondern auch um nachhaltige Zutaten. Hier kommt ein überraschender und äußerst nährstoffreicher Dünger ins Spiel – Fledermauskot.
Fledermauskot als natürlicher Dünger? Weiterlesen »
Zehn Jahrzehnte haben Ecolab zu dem gemacht, was das Unternehmen heute ist und sind zugleich Grundlage sowie Antrieb, in den nächsten 100 Jahren Menschen und Ressourcen zu schützen. Mit »Protecting What’s Vital« hat man dazu bereits ein Konzept geschaffen.
Nach 100 Jahren des Bestehens bleibt Ecolabs Fokus auf die Zukunft gerichtet Weiterlesen »
Sektflaschen könnten bald ohne den glitzernden Mantel am Flaschenhals auskommen, eine Änderungsverordnung der EU macht Sekt ohne Folienkapsel möglich. Heimische Hersteller sind noch gespalten.
Sekt »oben ohne«? EU-Regelung macht Verzicht auf Folienkapsel möglich Weiterlesen »
»Easy as one, two, tree« klingt die Baumpflanz-Aktion der Hotelgesellschaft Valamar Riviera in den Ohren. Besonders gut ist sie aber fürs nachhaltige Gewissen der Gäste: Sie können für einen Baum spenden, so ihren CO2-Fußabdruck reduzieren und zum Erhalt der Wälder in Kroatien beitragen. Bis Mitte Oktober 2023 sollen weitere 8.000 Bäume gepflanzt werden.
Die Zusammenarbeit mit kleinstrukturierten Landwirt:innen bedingt beste Qualität. Zudem wird das Sortiment mit einem hochwertigen Zuschnitt an die Kröswang-Kund:innen geliefert, um Zeit und Geld zu sparen.
Die 25. Gesundheitsförderungskonferenz des FGÖ macht die Auswirkungen von bewusster Ernährung nicht nur auf die Gesundheit von Menschen, sondern auch auf das Klima zum Thema.
Klimafreundlich essen? Wie das möglich ist, zeigt der Fonds Gesundes Österreich Weiterlesen »