Unabhängig heizen und kochen, Energie und Rohstoffe sparsam verwenden – das sind die Zeichen der Zeit.
© Austroflamm
Heiz-, Koch- und Backgeräte: Die Zukunft schmeckt nachhaltig besser
Im Jubiläumsjahr »40 Jahre Austroflamm« spart das oberösterreichische Unternehmen nicht am Ideenfeuerwerk und freut sich mit brandneuen Koch-, Back- und Duogeräten punkten zu können. Diese Allrounder überzeugen durch Nachhaltigkeit und sind mit patentierter Austroflamm-Speichertechnologie ausgestattet.
Advertorial
31. Oktober 2023
Ein knisterndes Kaminfeuer macht ein Haus zu einem Zuhause – so vielfältig wie die Ansprüche sind auch die verschiedenen Modelle. Der Sonntagsbraten aus dem Backfach ist ein Genuss, der nichts extra an Energie kostet.
Die Pellet Control App ist im Bereich der Pellet -und Kombiöfen ein Highlight für alle, die viel unterwegs sind und schon beim Nachhauskommen wohlig warm empfangen werden wollen. Von unterwegs das Heizgerät steuern, kontrollieren und überwachen hat deshalb viele praktische Vorteile.
Die Mehrkönner von Austroflamm
Traditionell & Smart: Duo-Kombiöfen
Sie ermöglichen heizen mit Pellets oder Scheitholz. Mit der Pellet Control App kann der Kamin schon von unterwegs gestartet und mit vielen Funktionen smart bedient werden. Verschiede Modelle sind auch mit Koch-, Back- und Warmhaltefunktion erhältlich. Diese Allrounder sind moderner Lifestyle inklusive Unabhängigkeit.
Geschmackvoll & vielseitig: Back- oder Warmhaltefach?
Anders als das Warmhaltefach kann ein Backfach geschlossen werden. Hier gelingt Brot, geschmorter Sonntagsbraten, überbackener Auflauf oder leckerer Kuchen perfekt. Das Feuer auch zum Kochen oder Warmhalten nutzen, ist einfach richtig clever und spart viel Energie und Geld.
Brandneu & individuell: Backfach für den Kamineinsatz
Ein Upgrade für den kreativen Ofenbau ist dabei das neue Backfach für den Kamineinsatz. Individuell mit vielen Modellen verbaubar, ist das eine Neuentwicklung mit tollem Mehrwert für Kaminliebhaber:innen.
Damit die Leckerbissen im Kaminofen perfekt gelingen, hat Austroflamm zum Jubiläum ein brandneues Kaminofen-Kochbuch herausgebracht. Auf der Webseite zum Downloaden oder schmökern.
Lesenswert
© Michael Vogt
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit im Tourismus: Diese 13 Projekte machen Hoffnung
Gute Vorsätze sind etwas für Anfänger:innen, gute Taten braucht die Welt. PROFI stellt 13 Projekte vor, die zeigen, wie wir wirklich etwas bewegen können. Nachhaltigkeit, gemacht statt nur gedacht.
Michaela Reitterer, Paul Blaguss und Anna Burton © IZT/Zupanc
Tourismus
So wollen Tourismus-Vordenker die Branche weiterentwickeln
Zahlreiche Entscheidungsträger kamen zur Vorstellung der neu gegründeten »Initiative Zukunft Tourismus« ins Schloss Schönbrunn.
Gastronomie
Erweiterung des kulinarischen Repertoires mit der Mediathek von »RATIONAL TV«
Advertorial
Kulinarische Revolution: Die »RATIONAL TV« Mediathek – Wo Leidenschaft fürs Kochen auf Effizienz trifft!
Die »CEOs for Future« luden zum Tourismus-Symposium. © CEOs for Future/Lieb.Ich Productions
Tourismus
»CEOs for Future« sehen nachhaltigen Tourismus als Schlüsselfaktor für wirtschaftlichen Erfolg
Politik, Wissenschaft, Wirtschaft, Tourismus, Mobilität diskutierten im Haus der EU über Lösungen, Chancen, Challenges und Vorzeige-Regionen für den Tourismus der Zukunft.
© Shutterstock
Nachhaltigkeit
Das Einwegpfand kommt 2025
Was Produzent:innen und Rücknehmer:innen jetzt wissen müssen! Mit Webinaren bereits früh genug informiert sein!
Ewald Plachutta © Stefan Fuertbauer/picturedesk
Kulinarik
»Wer wird Rindfleischkaiser:in 2023/2024«: Das Finale steigt am Samstag
Der große Wettbewerb für Jugend und Schüler:innen zu Ehren von Ewald Plachutta findet am 2. März in der »HLTW Bergheidengasse« in Wien-Hietzing statt. Eine prominente Jury bewertet die Gerichte und DSDS-Teilnehmerin Maibritt ist Star-Gast.
Meist gelesen
Das Team aus Finnland holte sich den Olympiasieg. © Landesmesse Stuttgart GmbH
Küche
Wie Piraten beinahe die »Olympiade der Köche« verhindert hätten
Das Containerschiff mit den 22.000 Teilen Geschirr und 11.000 Teilen Besteck aus einer Sonderproduktion hing im Suez-Kanal fest.
Benjamin Kneisl und Ingrid Schneider © Verband der Tiroler Tourismusverbände/Oss
Tirol
»Verband der Tiroler Tourismusverbände«: Neue Geschäftsführung richtet Fokus auf Nachhaltigkeit und KI-Themen
Die Vertretung aller 34 Tiroler Tourismusverbände will sich künftig noch stärker als Branchenstimme etablieren.
Johann Schmuck © Nadine Geuter Photography
Spitzenkoch Johann Schmuck setzt auf Flexibilität: À-la-Carte-Genuss im Fokus
Die Ära der vordefinierten und festgelegten Überraschungsmenüs mit vielen Gängen ist im Gourmetrestaurant »Broadmoar« in der steirischen Oisnitz beendet.
Knollen-Ziest
© Shutterstock
Food School
Knollen-Ziest: Eine vielseitige Delikatesse
Der Stachys affinis ist hierzulande auch unter dem Namen Chinesische Artischocke oder Japanknolle bekannt.
Foto beigestellt
Nachhaltigkeit
Verbraucher weltweit besorgt um dramatische Wasserknappheit bis 2030
Aktuelle »Ecolab Watermark«-Studie enthüllt alarmierende Zahlen.
Nachhaltig auf den Asitz: Die Leoganger Bergbahnen setzen beim Treibstoff auf Pflanzenkraft. © saalfelden-leogang.com/Michael Geißler
Nachhaltigkeit
Als eine der ersten Regionen Österreichs: Saalfelden Leogang mit »Umweltzeichen« zertifiziert
Für die Vergabe des unabhängigen Gütesiegels werden unter anderem Maßnahmen im Bereich Nachhaltigkeit, Entsorgungsmanagement, Mobilität und Ressourcenmanagement bewertet.
Der Newsletter für echte Profis
Be inside and take your chance! Regelmäßige Karriere-Updates aus Gastronomie und Hotellerie, kostenlos in Ihr Postfach!