Thomas Höfler, Küchenchef Landhaus zu Appesbach
Seit Mai 2020 bringt der gebürtige Oberösterreicher als Küchenchef des Landhaus zu Appesbach seine langjährige Erfahrung aus der gehobenen Gastronomie an den Wolfgangsee. Zuvor prägte er die Kulinarik des Carpe Diem Finest Fingerfood in Salzburg, wo er über mehrere Jahre hinweg einen Michelin-Stern erkochte. Seine Karriere führte ihn durch Spitzenrestaurants wie das Relais & Châteaux Tennerhof in Kitzbühel, das Restaurant Riedenburg in Salzburg und das berühmte Alinea in Chicago. Regionale Herkunft, Saisonalität und Qualität stehen im Mittelpunkt.
