Cremeschnitten, Mohn-Eierlikör-Torte, Vanille-Himbeer-Schnitten – mit süßen Sünden wie diesen haben sich Johannes Grass und sein Team schnell einen Namen gemacht. Auch die Küche überzeugt: Rinder- oder Lachs-Steak, Kässpätzle oder doch lieber der Tafelspitz?