Die 10 besten Romantik-Restaurants in Hamburg
Feine französische Technik trifft auf orientalische Aromen bei Wahabi Nouri. Gänseleber, Gemüsetarte und Kabeljau zeigen seine Handschrift, bevor ein Überraschungsfleischgericht das Menü abrundet.
Zander mit Räucheraal, Pilzragout, knusprige Entenbrust und Sanddorn-Sorbet mit Nougat-Ganache. Maurizio Oster veredelt norddeutsche Küche gekonnt zu Gerichten voller Finesse und kulinarischer Tiefe.
Die exzellente italienische Küche von Gastgeber Corrado Falco ist ein Dauerbrenner. Herausragende Produkte direkt aus Italien, raffiniert zubereitet mit japanischer Akkuratesse von Chef Taku Tabucchi und Team.
Marcel Görke richtet den Blick auf Gemüse: Heuzwiebel mit Steinpilzen, Wirsing mit Topinambur, fein nuancierte Beurre blanc, Fisch und Fleisch können dazu ergänzt werden. Regionale Produkte geben den Ton an.
Fine Dining im Karoviertel. Küchenchef Philipp Johann verführt mit nordischer Feinfühligkeit: Waldpilz-Chawanmushi, Thunfisch oder Medaillon vom Lüneburger Hirschkalbsrücken glänzen in lässigem Ambiente.
Stilvolle Brasserie mit Kamin und nordischem Flair: Thomas Nerlich setzt auf regionale Zutaten und serviert Rindertatar, Kräuterrisotto oder Steinbutt mit Erbspüree. Im Sommer lockt der verwunschene Garten.
Großes Frankreich-Glück im Petit Bonheur. Jakobsmuschel mit Blumenkohlpüree, Saucisson de Lyon, Hummer-Bisque, Filet »Café de Paris«, Crêpe Suzette und Île flottante – so machen die Klassiker Spaß.
Schön an der Außenalster mit großer Sommerterrasse gelegenes Lokal mit solider mediterraner Küche. Bei Schietwetter sitzt man gemütlich in den beheizten Glashäusern.
Bistroküche wie in Frankreich ums Eck vom Rathaus, und das seit rund 30 Jahren. Geliebte Klassiker: von Fischsuppe mit Sauce rouille, Weinbergschnecken und hausgemachten Pasteten bis Lyoner Saucisson.