Die 10 besten Weinbars in Hamburg
Kirill Kinfelt verwöhnt in edlem Ambiente mit raffinierten Leckereien: von Jakobsmuschel mit Cognac über Muschelsuppe mit Koriander bis Hirschrücken. Große Weinkarte, kuratiert von Sommelier Maximilian Wilm.
Über 500 Weine aus aller Welt, viele glasweise. Neben Klassikern auch Weißwein aus Israel oder Rote aus Kanada. Internationale Biere und kreative Cocktails als Ergänzung. Saisonale Spezialitäten, harmonisch auf die Tropfen abgestimmt, für puren Weingenuss in Winterhude.
Küchenchef Eugen Weissmann zaubert saisonale Gerichte mit internationalen Einflüssen, à la carte oder in vier Gängen. Dazu über 500 Weine, kreative Cocktails, charmante Terrasse und sonntags Schnitzel.
Versteckt in St. Pauli, lockt der kleine Laden zum entspannten Feierabend. Über 200 Weine warten auf neugierige Gaumen, begleitet von sorgsam arrangierten Brotzeiten. Eine Weinkarte gibt es nicht, Gastgeberin Stephi berät persönlich – hier wird Wein zum geselligen Erlebnis.
Im cool-rustikalen Industrial-Design treffen spannende Weine auf erfrischende Signature Drinks wie Basilikum-Spritz oder würziger Vermouth Tonic. Für den kleinen Hunger Appetitliches wie Ofenkäse oder geröstetes Sauerteigbrot mit Avocado.
Weinliebhaber kommen bei Luigi Francia voll auf ihre Kosten: Rund 850 Positionen aus verschiedenen Regionen und Jahrgängen, von Italo-Klassikern bis Raritäten. In der »La Cantina« lagern gereifte Tropfen, die perfekt mit den authentisch italienischen Speisen harmonieren.
Rund 50 offene Weine aus aller Welt, Champagner oder frisch gezapftes Bier begleiten Flammkuchen, Brotzeiten, Salate und feine Spezialitäten. In entspannter Atmosphäre trifft man Freunde und Nachbarn, probiert Neues bei Tastings und genießt unkomplizierte Gastlichkeit.
Italienisches Restaurant mit silzilienarischem Fokus, das sich seit über 30 Jahren bewährt. Auf der Karte stehen Pasta, Pizza, Fleisch und Fisch. Es gibt einen hauseigener Sommelier und hausgemachter Likör aus den Orangen.
Herrlich gemütliche Wohnzimmeratmosphäre und schöne Weine bis unter die Stuckdecke. Die Karte spannt sich von Spanien über Portugal, Italien und Frankreich bis nach Deutschland und Übersee. Wie wäre es also mit einem Riesling oder einem Kalifornier zu hausgemachten Tapas?
Ein Gläschen Wein mit Blick auf die Elbphi und Elbe: Bei Thomas Martin und seinem Team ist man bestens aufgehoben. Die Weinkarte umfasst Positionen aus aller Welt, eine Karaffe Wasser kommt automatisch als Begleitung. Flammkuchen, Schinken und Oliven für den kleinen Hunger.