Die Restaurants mit den besten Weinkarten in Monaco
Das glanzvolle Restaurant mit seiner ganzen historischen Pracht ist eine ideale Bühne für die Spitzenküche, die hier im charakteristischen Stil von Alain Ducasse zelebriert wird. Das Menü »Jardin de Provence« ist der Klassiker, eine kulinarische Legende der Haute Cuisine.
Das Zwei-Sterne-Restaurant Les Ambassadeurs by Christophe Cussac bietet ein kulinarisches Erlebnis. Die moderne mediterrane Küche vereint Tradition und Innovation, während beeindruckende Brot- und Dessertwagen sowie die offene Küche das Erlebnis abrunden. Geöffnet zwischen Mai und November.
Marcel Ravin bietet eine Zwei-Sterne-Küche mit westindischen Aromen, inspiriert von den Rezepten seiner Großmutter. Er kombiniert lokale Zutaten wie Piemonteser Geflügel und Mittelmeerfisch. Die Desserts von Floriane Grand sind ebenfalls hervorzuheben.
»Le Grill« im »Hôtel de Paris« bietet auf der Dachterrasse einen atemberaubendem Blick. Die Speisekarte des Ein-Stern-Restaurants hebt lokale Produkte hervor und verwandelt sie in exquisite Grillgerichte. Ein Highlight sind die traditionellen Soufflés.
Das Pavyllon Monte-Carlo, ein Restaurant von Sternekoch Yannick Alléno, bietet eine ungezwungene Gastronomie mit Fokus auf lokale Produkte und moderne Techniken. Kreative Gerichte in einem luxuriösen Ambiente oder auf der Terrasse mit Blick auf den Hafen.
Chefkoch Antonio Salvatore bietet eine intime Atmosphäre mit nur fünf Tischen. Er serviert zeitgenössische italienische Küche aus hochwertigen Zutaten. In der Brasserie gibt es modernisierte Klassiker. Das Restaurant hat einen Michelin-Stern.
Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant bietet in der Saison zwischen Mai und November exquisite japanische Küche unter Chef Takeo Yamazaki. Die Gerichte bestehen aus Premium-Zutaten. Der Sommelier hat erlesene japanische Sake, Whiskys und Tees ausgewählt, um die Speisen zu ergänzen.
Das »Café de Paris« ist seit 150 Jahren das Herz von Monaco und eine Brasserie, die Stars und Einheimische anzieht. Küchenchef Victor Marion bringt Pariser Flair auf mediterranen Boden und bietet eine einladende Atmosphäre für süße und herzhafte Speisen.
Nobuyuki »Nobu« Matsuhisa, renommierter Küchenchef und Besitzer der »Nobu«-Restaurants, lädt in eleganter Atmosphäre zu traditionellen japanischen Gerichten mit südamerikanischen Aromen ein. Nur wenige Restaurants haben einen so internationalen Ruf, und seine moderne Küche wird weltweit erfolgreich umgesetzt.
Edle Materialien und Designer-Sitze schaffen eine beruhigende Atmosphäre mit Meerblick. Chef Benjamin Zannier kreiert eine authentische, farbenfrohe Küche. Auf der Speisekarte stehen Signature-Gerichte wie Vitello Tonnato sowie erstklassige Fleisch- und Meeresfrüchtespezialitäten.
Das Mittag- oder Abendessen in »La Montgolfière« ist ein Erlebnis. Mit Leidenschaft für frische Zutaten und mediterrane Gastronomie kreiert Chef Henri kreative Gerichte, die sich saisonal ändern. Zudem bietet das Restaurant eine erlesene Auswahl an Weinen.
Die wohl sommerlichste Brasserie in Monaco bietet eine großzügige Terrasse und einen Blick auf das Olympiabecken. Es gibt mediterrane und italienische Gerichten, die zum Teilen gedacht sind. Zudem bietet das Restaurant eine umfangreiche Weinkarte.
Neapolitanische Gastfreundschaft in einer warmen, gemütlichen Atmosphäre. Köstliche Gerichte werden in der blühenden Veranda oder in klimatisierten Innenräumen mit familiärem Flair serviert. Delikate, farbenfrohe Speisen bieten exquisite Aromen Neapels.