Restaurant- & Gasthausguide Deutschland 2024: Top 10 deutsche Küche
Kulinarische Kultstätte in exponierter Rebenlage. Küchenchef Jörg Neth setzt auf regional-klassische Küche in der Tradition von Patron Vincent Klink, der das Ruder an Tochter Eva übergeben hat.
Die leidenschaftliche Küchenchefin Maria Groß kocht in der gemütlichen Backsteinvilla raffinierte und innovative Klassiker mit regionalen und saisonalen Zutaten. Cool und lässig ist auch der Service.
DIE Institution zum Thema Fisch in Hamburg, von Dirk Kowalke und Benjamin Kast in zweiter Generation geführt. Elegantes Ambiente und Balkonterrasse mit herrlichstem Hafenblick. Legendär das Frikassee vom Hummer.
Zeit, Wertschätzung und kompromissloses Qualitätsdenken sind die Grundpfeiler dieser kulinarischen Institution. Genuss nach dem Prinzip »Vom Einfachen das Beste« wird in jedem Detail gelebt.
Das Ambiente ist gediegen, der Saumagen weltberühmt: Chef Felix Kersten kocht mit regionalen und saisonalen Produkten nach klassischen Rezepten Pfälzer Gerichte und Feines nach internationalem Gusto.
Gutes Essen und guter Wein – so lautet das kulinarische Motto des Familienbetriebs, dessen Landküche nicht nur Stammgäste anlockt. Gutbürgerlich und hausgemacht, das ist hier garantiert.
In zwei alten Bauernstuben hat die regionale und schwäbische Küche ihre kulinarische Heimat. Natürlich mit Maultaschen und Kutteln, aber auch Hirschragout und Zwiebelrostbraten stehen auf der Karte.
Das Zweitrestaurant von Familie Keller serviert badisch-elsässische Küche ohne Firlefanz, dafür mit hohem Anspruch an die Güte der Produkte. Die Weine sind nicht ganz preiswert, aber gut.
Tür an Tür mit seinem Hauptrestaurant betreibt Zwei-Sterne-Koch Thorsten Bender ein Lokal mit regionaler Hausmannskost von außergewöhnlich hoher Qualität. Sommers lockt ein romantischer Innenhof.
Dezent und gemütlich mit dunkelroten Tischen und Holzstühlen. Im Trio überwiegt der Wirtshauscharme, jedoch modern interpretiert. Gekocht wird deftige deutsche Hausmannskost wie Eintöpfe und Gulasch.