Die besten Streetfood-Adressen im Burgenland 2023

Am Coolness-Faktor des Seewinkels hat der vor 5 Jahren gestartete Burger-Naturwein-Laden maßgeblichen Anteil. Dabei hat man sich nur auf die lokalen Gourmandisen besonnen – Bison aus Apetlon mit Wacholderspeck hat man aber nicht so oft im Bun. Herrlich auch die »Chicken Fingers«!

Die Erweiterung war überfällig, auch wenn sich viele Eisenstädter die Meeresdelikatessen selbst abholen. Nun kommen die Austern zu noch mehr Tischen, es ist Platz für die köstliche Sauce zu Maurizios Fish'n'Chips oder dem Backfisch, den er in diesem Refugium serviert. Köstlich!

Es ist nicht der Pazifik, den man da mit dem Burrito in der Hand betrachtet. Das ist aber auch das Einzige, was Lynda Salman Dinhofs Küche vom mexikanischen Original unterscheidet. Ob Soja-Faschiertes, Steppenrind oder Chipotle-Hendl geordert wird, ist zweitrangig – alles ist gut!

Das ist einmal eine Ansage: »Wir möchten uns nicht mit den üblichen Ketten vergleichen.« Denn in der Tat geht das unverzichtbare kleine Lokal die oft zitierte Extrameile. Die beginnt beim Gemüse – und vor allem beim Brötchen. Logisch, dass da das Fleisch ebenfalls bestens mundet.

Pulled Pork, Zwiebelringe und ein saftiges Bun – so geht einer der Klassiker bei Roman Kiabas Burger-Schmiede. Selbst gemachte Zutaten und immer neue Geschmacksideen punkten. Zuletzt etwa der »italienische« Burger mit Mozzarella, getrockneten Tomaten und Basilikum-Pesto zum Patty.

Viele verführerische Angebote kennt die Karte des panasiatischen Anlaufpunkts beim Outlet-Center. Vom japanischen Cutty-Pan oder frittierten Nori-Blättern bis zum dampfenden scharfen Curry-Wok reicht die Palette. Gyoza, Sushi oder Bowls gibt es ebenfalls in reichlicher Auswahl.