Food Zurich Fäscht
Das grosse Finale bietet vielfältige Kulinarikhighlights: Vom Genussmarkt über Speisen...
Workshop: Schweizer Superfood
Superfood muss nicht immer aus exotischen Ländern kommen. Die Hiltl Akademie beweisst, dass es auch in der Schweiz wächst.
Zeitraum: 18. August 2019, 14:30 - 18:30
Status: Karten verfügbar
Location: Hiltl Akademie
Acai, Guarana, Chiasamen und Co.: Das gesunde Superfood ist momentan in aller Munde. Doch müssen diese Lebensmittel immer aus exotischen Ländern kommen? Nein!, sagt die Hiltl Akademie und zeigt, was Superfood aus der Schweiz ist. Pflanzen, Samen und Früchte mit Superpower wachsen nämlich auch hier bei uns. Der regionale Markt beweist es mit einer grossartigen Vielfalt an Superfoods, die es zu entdecken gibt. Nur, in welcher Form bringt man sie auf den Teller? Die Spezialisten geben in diesem Workshop Antworten darauf. Wie man damit Frittata, Risotto oder Cake mit Superpower zaubert, zeigt das Team der Hiltl Akademie in diesem Kurs. Deshalb gilt es: Super-Hero-Cape umbinden, mitzaubern und begeistern lassen! Und so ganz nebenbei: Auch die Umwelt freut sich über mehr Superhelden, die ihre Produkte lokal kaufen.
Info
Workshop: Schweizer Superfood
Termin: Sonntag, 18. August 2019
Weiterer Termin am Sonntag, 27. Oktober 2019
Uhrzeit: 14.30 bis 18.30 Uhr
Ort: Hiltl Akademie, Sihlstrasse 24, 8001 Zürich
www.foodzurich.com
