"Barrierefrei" Bars in Kärnten
Spirituosen wie »Louis XIII« erwartet man im stilvollen Ambiente des Schlosshotels, die große Auswahl an Agavenbränden nicht unbedingt. Mit ihr weiß Daniel Dukic als echtes »Seekind« zu überraschen, wenn es einmal keine Drink-Klassiker sein sollten, auf die man sich bestens versteht, wie etwa der »Clover Club« zeigt.
Am Tag ein gemütliches Café, wo man mit sehr gutem Kaffee und Kuchen sowie Milchshakes und Eis verwöhnt wird, abends verwandelt sich die Location in einen hippen Treffpunkt. Zu klassischen und kreativen Cocktails schmecken Bagels oder Antipasti. Herrlich sind der limonige Gin Tonic oder der cremig-frische »Minato«.
Man schwelgt in nostalgisch-stilvollem Ambiente, früher war die Bar nämlich ein Kino. Die Cocktailpalette reicht von spritzig-fruchtig bis klassisch-elegant, klingende Namen wie »Virgin Mojito« mit Limettensaft, Minze, Soda und Bitter Lemon machen Lust auf mehr. Auch das kulinarische Angebot kann sich sehen lassen.
Die Aussicht ist spektakulär, die edle Ausstattung der Bar mit modernen Leuchten, sanften Erdtönen und Thonet-Möbeln ist es auch. Feinste Spirituosen gehören zum Konzept, an die 30 Gin-Sorten und fruchtig-frische, schön angerichtete Cocktails begeistern. Am besten genossen bei Sonnenschein auf der wunderbaren Terrasse.
Wenn es um Drinks geht, steuern auch Landratten im Hafen das »Dock 1« an. Dort wartet die mixologische Kompetenz, die schon auf der Cocktailkarte die Geschichte von Manhattan, Negroni oder Martini verrät. Neben den Klassikern (und Top-Espresso!) punkten aber die Eigenkreationen – etwa der »Bunny Mary« oder »Birmansi«.
Selbst in der kühlen Jahreszeit wird es in den einzigartigen Räumlichkeiten warm, da ist die Event- und Ballsaison eröffnet. Den Rest des Jahres verbringt man an der Bar oder auf der weitläufigen Terrasse und genießt die coole Musik – und das bis vier Uhr früh. Gemixt werden fruchtig-cremige Cocktails und Longdrinks.
Die Plätze vor dem Lokal sind im Sommer – auch bei Bikern – äußerst beliebt. Vom Personal wird man top betreut, dazu gibt's coole Rhythmen und immer wieder diverse Events wie die Gastro-Party am Montag. Ausgeschenkt werden Prosecco vom Fass, gute Weine und Biere sowie fruchtig-frische Cocktails. Herrlicher Toast!