"Barrierefrei" Restaurants in England
Gordon Ramsay ist dank seiner TV-Auftritte einer der bekanntesten Köche weltweit, zusammen mit Matt Abé betreibt er dazu ein elegant ausstaffiertes Gourmet-Restaurant in London. Neben den Signature-Gerichten wird ein üppiges und kulinarisch spannendes Degustationsmenü angeboten.
Das traditionsreiche und renommierte Londoner Hotel ist die ideale Bühne für die Küche von Altmeister Alain Ducasse. Im gediegenen, luxuriösen Restaurantambiente interpretiert Küchenchef Jean-Philippe Blondet Ducasses französische Haute Cuisine in geschmacklicher Perfektion.
Es mag schönere Namen, als »Fette Ente« für ein Restaurant geben, aber diese Location ist eine Legende, denn dahinter steckt Meisterkoch Heston Blumenthal, einer der ganz Großen. Seine Gerichte sind sensorische Geschmacksreisen, die zum Entdecken von Aromen und Texturen einladen.
Mit seinem Gourmet-Restaurant hat Brett Graham einen kulinarischen Hotspot geschaffen, der Fine Dining in entspannter, aber dennoch schicker Atmosphäre anbietet. Die Küche wandelt traumsicher durch die Welt der Aromen, arrangiert sie harmonisch und setzt dabei geschmackliche Akzente.
Helles Holz dominiert das Restaurant im traditionsreichen Connaught Hotel und schafft eine warme Atmosphäre. Beste Voraussetzungen für die ansprechende Küche von Hélène Darroze, deren durchdachte Menüs sich vor allem auf das saisonale Produktangebot konzentrieren.
Das bunte und farbenfrohe Londoner Gourmet-Restaurant ist die perfekte Bühne für eine ebenso bunte und facettenreiche Küche. Chefkoch Daniel Stucki greift dafür tief in die Kreativkiste, seine komplexen und aromastarken Gerichte werden von einfallsreichen Texturen begleitet.
Es ist einfach, raffiniert und köstlich – deshalb hat das »Trivet« auch zwei Michelin-Sterne. Die Speisekarte bedient sich der besten Produkte aus aller Welt. Risotto, englisches Lamm und französische Käsesorten sind ebenso vertreten wie eine Liste mit über 300 Weinen aus weniger bekannten Regionen wie Georgien und der Türkei.
Jedes Gericht hier ist ein kulinarisches Meisterwerk in diesem behaglichen kleinen Gastraum im »Hotel Café Royal«. Das Degustationsmenü bietet eine Auswahl der feinsten Zutaten, darunter geräucherter Aal aus Devon, Gänseleberpastete und Muschelsuppe. Das aufmerksame Personal steht bei der umfangreichen Weinkarte gerne zur Seite.
Küchenchef Jeremy Chan verwendet im »Ikoyi«, einem der besten afrikanischen Restaurants Londons mit den besten Produkten von Großbritanniens Land und Meer, lebhafte Farben und unkonventionelle Aromen. Jedes Gericht auf der Speisekarte ist mit einer Vielzahl von Gewürzen zubereitet, darunter geräucherter Jollof-Reis und einige unkonventionellere Gerichte wie Desserts mit (nicht zu knapp!) Chili.
Unter der Leitung von Tom Sellers steigert sich das »Story« stetig, ohne dabei mit den Zutaten zu protzen. Nehmen Sie auf der Terrasse Platz und probieren Sie das Neun-Gänge-Menü, das erst bei Ihrer Ankunft enthüllt wird, aber klassische britische Gerichte und eine optionale, vom Sommelier-Team zusammengestellte Weinbegleitung umfasst.
Küchenchef Rafael Cagali bringt brasilianische, italienische und spanische Einflüsse in das liebevoll zubereitete und geschmackvolle Menü im »Da Terra ein. Da Terra bedeutet »aus dem Boden« und das wird bei dem Blind-Tasting-Menü deutlich, das im Laufe von drei Stunden immer beeindruckender wird, insbesondere wenn es mit einer Auswahl moderner Weine kombiniert wird, die die frischen Pasta-, Gemüse- und Fleischgerichte perfekt ergänzen.
Das »River Café«, ein Restaurant in Hammersmith mit Innen- und Außenbereich an der Themse, bietet eine unvergleichliche Weinkarte sowie italienische Gerichte, die mit den frischesten Zutaten zubereitet werden. Die Speisekarte ändert sich je nach Saison, umfasst jedoch grundsätzlich eine große Auswahl an frischer Pasta und Fleisch, eine Reihe von Eis, Desserts und Käsesorten sowie Weine aus allen Regionen Italiens.
Die Speisekarte im Pied a Terre ist zwar nicht rein pflanzlich, dennoch aber eine der besten Selektionen veganer Speisen Londons und ist das am längsten bestehende Sternerestaurant der Stadt. Küchenchef Asimakis Chaniotis kombiniert in seinen A-la-carte- und Degustationsmenüs gekonnt französische und griechische Küche. Als Begleitung kann man aus den über 800 Weinen der Weinkarte wählen oder sich ein handverlesenes Flight zusammenstelln lassen.
Das Pig and Butcher stammt zwar aus dem 19. Jahrhundert stammt, doch die Speisekarte ist erfrischend modern, denn hier wird Fleisch aus der Region verwendet, das vor Ort zubereitet und gepökelt wird. Eine immer angeregte Atmosphäre, fantastische Steaks und Sonntagsbraten sowie eine Weinkarte mit Weinen kleiner, familiärer Weingüter machen das Pig and Butcher zu einem gemütlichen Lokal, das man nicht verpassen sollte.
Die Dachterrasse des Coq d'Argent, die tagsüber größtenteils begrünt und nachts elegant beleuchtet ist, bietet nicht nur eine der besten Aussichten auf die Stadt, sondern auch eine der besten französischen Küchen. Das Restaurant verfügt über gleich vier Terrassen, auf denen man alle Klassiker entweder im Freien oder überdacht genießen kann - und zwar in vom Chefkoch ausgewählten Kombinationen von Gerichten.
Obwohl das Seabird für die größte Austernkarte Londons berühmt ist, ist die Rooftop-Bar mit zugehörigem Restaurant und Blick auf die Skyline ideal für einen kleinen Drink. Gemütliche Kissen und Pflanzen sorgen dafür, dass man sich wie in einer Dschungeloase fühlt. Passend zur sommerlichen Stimmung empfiehlt sich ein fruchtiger Frozen-Cocktail oder ein Schaumwein.
Das Alto by San Carlo, das sich an der Seite des Selfridges Department Store befindet, ist Londons Antwort auf einen Sommer in der Toskana. Weiße Tischdecken und von Zitronenbäumen umrankte Dachbalken lassen die Stadt vergessen - egal, ob Sie einen italienischen Kaffee, einen Aperitif am Abend oder ein gehobenes Abendessen genießen.
Das angesehene Cadogan Arms an der King's Road, ein beliebtes Lokal im Viertel, wurde restauriert und in seiner ursprünglichen Pracht aus dem Jahr 1863 wiederhergestellt. Auf der Speisekarte stehen Pub-Klassiker und Braten, und für ein leichtes Mittagessen bieten sich ein Ploughman's oder ein Krabbencocktail an. Neben einer großen Auswahl an Bieren gibt es auch eine ausgewogene Auswahl an Weinen aus aller Welt.
Der Club Mexicana hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Konzept der fleischlastigen mexikanischen Küche, wie Tacos und Enchiladas, zu beseitigen. Nach einem bescheidenen Anfang als Supper-Club serviert das Restaurant Kingly Court nun Loaded Nachos, BBQ-Tacos und Empanadas komplett auf pflanzlicher Basis.