"Barrierefrei" Restaurants in Istrien
Im Herzen des Yachthafens setzt die ausgezeichnete Küche unter Leitung von Emanuele Scarello unnachahmliche Akzente in wunderschönem Rahmen, den Meerblick gibt es obendrauf. Zum Start verwöhnt Fingerfood vom Feinsten, alle Gerichte bestechen durch Präzision und Geschmack.
Ein Genusstempel der besonderen Art, wo istrische Eleganz nahe der Perfektion umgesetzt wird. Ideale Speisenbegleiter sind die hauseigenen Weine und Sekte, die Küche zaubert authentische Gerichte nach der Garden-to-Table-Philosophie, die leichtfüßig und äußerst kreativ daherkommen.
Am Traditionsbetrieb mit seiner geschmackvollen Innenarchitektur kommt man als Trüffelfan nicht vorbei. Die hausgemachte Pasta mit cremiger Trüffelsauce ist sehr fein. Auch Fisch, Steak oder zartes Kalb harmonieren mit der schwarzen oder weißen Knolle. Sehr gute eigene Weine.
Abseits des Trubels wartet im Hinterland ein schmuckes Anwesen mit Garten und Zimmern zum Wohlfühlen. Das flotte Personal verwöhnt mit kreativen Vorspeisen, istrischem Schinken, diversen Trüffelgerichten sowie zart geschmortem Braten. Perfekt darauf abgestimmt sind die Weine.
Kroatische Küche wird von Goran Hrastovčak im ausgefeilten, modernen Gewand präsentiert – das macht er gerne auch in Form von Degustationsmenüs. Sehr gut ist die Weinauswahl, wobei vieles glasweise angeboten wird. Dieses Gesamterlebnis kann die Traumlage am Hafen noch toppen.
Am Klassiker der Extraklasse mit gediegenem Ambiente und ausgesucht höflichem Personal kommt man in Poreč nicht vorbei. Gelungen ist der Start mit gemischten Fischvorspeisen und Pasta mit Trüffeln. Zart gebratener Tintenfisch und Fisch in Weißweinsauce zergehen auf der Zunge.
Ein Ort zum Wohlfühlen. Die Karte bietet eine breite Palette sämtlicher mediterraner Klassiker wie marinierte Fischvorspeisen, Pasta mit Trüffeln oder geschmortes Fleisch mit Polenta. Sehr beliebt ist auch die kreativ belegte Pizza, die noch dazu mit intensiven Aromen punktet.
In einem luxuriösen Hotel untergebracht, versteht sich das gehobene Restaurant auf einen kreativen, faszinierenden Aromenmix mit asiatischen Anklängen. Mittags wird man mit mediterraner Bistroküche verwöhnt. Beeindruckend ist die Auswahl an regionalen Weinen und Champagnern.
Das Restaurant blickt auf eine über hundertjährige Tradition zurück und punktet zudem mit bezaubernder Lage und Meerblick. Fangfrischer Fisch ist ein Muss; daraus entstehen köstliche Vorspeisen oder Fischsuppe. Genauso empfehlenswert sind hausgemachte Pasta oder geschmortes Lamm.
Eingebettet in viel Grün liegt das idyllische Haus unterhalb des Schlosses. Fleisch spielt in der gehobenen Küchenphilosophie neben den Trüffeln die Hauptrolle. An hausgemachter Pasta oder Gnocchi mit Ragout vom Boškarin-Rind kommt man auch nicht vorbei. Gepflegte Weinkarte.
Im renommierten Gourmettempel mit moderner Weinbar setzt man schon seit vielen Jahren auf allerbeste Grundzutaten. Zu exzellenten Weinen schmecken kreative Gerichte wie roh marinierte Fischvorspeisen, Branzino in der Brotkruste oder hausgemachte Pasta mit Scampi und Trüffel.
Sehr stilvoll ausgestattetes Restaurant, das Bier der hauseigenen Brauerei ist in Kroatien allgegenwärtig. Tolle Craftbiere passen zum Signature Dish: Steak aus Rind- oder Lammfleisch allerbester Qualität. Aber auch Pasta oder Rindsragout auf cremiger Polenta sind hervorragend.
Eine elegant eingerichtete französische Brasserie im Herzen der Stadt mit fantastischer Aussicht. Zu sehr guten Weinen werden Fischsuppe und rohe Fischvorspeisen serviert, ausgezeichnet gelingen auch gegrillte Fische oder Lamm. Kleine Kunstwerke sind die vielfältigen Desserts.
Ein Hauch von Nostalgie weht durch die schmucke Konoba, hier werden Gastfreundschaft und kulinarische Traditionen gelebt. Das gelingt mit allerlei Hausgemachtem wie Schinken, Grillwürsten, Brot oder Pasta, die mit Pilzen, Spargel oder Trüffel schmeckt. Genusstipp: die Torta Nona.
Sehr heimelige Atmosphäre, draußen sitzt man entspannt zwischen Olivenbäumen. Stolz ist man auf die hausgemachte Pasta mit Trüffeln oder Garnelen und das würzige Beef Tatar. Auch die gemischte Grillplatte mit Fisch, Fritto misto und Mangoldkartoffeln ist eine absolute Empfehlung.
Die charmante Anlage punktet nicht nur mit Zimmern und Swimmingpool, auch das gehobene Restaurant fängt das Mittelmeerflair perfekt ein. Man schwelgt in istrischen Vorspeisen, Pasta mit aromatischen Ragouts oder zart geschmorter Kalbshaxe. Auch die Desserts sind verführerisch.
Durch das sympathische Haus wehen die typischen Düfte des Meeres: Man wird verwöhnt mit Klassikern wie Fritto misto, gegrilltem Fisch, hausgemachter Pasta mit Meeresfrüchten und – saisonal – mit Trüffel. Die appetitlich angerichtete Dessertplatte bietet alles, was das Herz erfreut.
Auf der schönen, ruhigen Terrasse lässt man sich vom jahrzehntelang bestehenden Familienbetrieb mit mediterranen Köstlichkeiten verwöhnen. Knuspriges Fritto misto, zu dem eine Kohlterrine harmoniert, Risotto mit Scampi, Pasta mit Trüffel, gebratener Fisch – alles ausgezeichnet.
Rustikales Lokal mit Holztramen und offenem Kamin in ruhiger Meereslage. Die flaumige Pizza begeistert mit besonderen Belägen wie etwa Trüffelpaste. Dazu gibt es Fritto misto mit Pommes frites, Gegrilltes, Pasta mit Venusmuscheln, aber auch ausgezeichnete vegetarische Gerichte.
Tolles Ambiente mit Meerblick, man wird sehr gastfreundlich empfangen. Liebhaber von Meeresfrüchten sind hier bestens aufgehoben, es gibt Muscheln, frische Austern, direkt aus dem Limski-Kanal kommen die berühmten, süß-zarten Garnelen. Aus eigener Zucht stammt auch die Goldbrasse.