"Barrierefrei" Restaurants in Lissabon
Chef José Avillez holt im Belcanto die portugiesische Küche ins 21. Jahrhundert. Hier wird gleichzeitig zurück- und vorausgeschaut, so entstehen zeitgenössische Gerichte, die schön anzusehen sind, vor allem aber auch hervorragend munden.
João Sá kocht in seinem eleganten und gemütlichen Restaurant eine internationale, aber traditionsbewusste Küche. In seine Töpfe und Pfannen kommt nur das Beste der Meere, der Wälder und der Felder des Landes. Auf der Weinkarte finden sich viele spannende portugiesische Tropfen.
Die Küche des Kabuki im Lissabonner Hotel »Four Seasons Ritz« verbindet gekonnt Elemente aus der japanischen und mediterranen Tradition. Dabei kommt viel hervorragendes portugiesisches Seafood zum Einsatz. Die Weinkarte ist ebenfalls hervorragend bestückt.
Das Cura bietet eine leichte zeitgenössische Küche aus regionalen Zutaten. Chef Pedro Pena vermischt dabei lokale Traditionen mit internationalen Geschmäckern und Techniken. Es gibt drei Menüs, das »Meia Cura«, das »Origens« und das vegetarische »Raízes«.
Eine moderne Sterneküche mit wunderbarer Aussicht gibt es im Fifty Seconds. Genau 50 Sekunden dauert die Fahrt mit dem Lift zum 120 Meter über Grund gelegenen Restaurant. Dort wird man dann von Chef Martín Berasategui und seinem Team rundum verwöhnt.
Im Prado, mitten im Zentrum Lissabons, gibt es ein modernes, saisonales Menü, zubereitet aus den besten portugiesischen Produkten. Das Essen ist unkompliziert, aber äußerst schmackhaft, dazu gibt es Weine kleiner, naturnah arbeitender Produzenten.
Beeindruckend ist nicht nur die Aussicht des Seen by Olivier über Park und einen Großteil der Stadt, sondern auch das Menü. Es gibt spannende Speisen und Getränke aus Zutaten aus aller Welt. Besonders beliebt beim hippen Publikum sind die kreativen Cocktails.
Dieses moderne Restaurant befindet sich im Dachstock des »Lumiares« mitten im Herzen der Stadt. Im Gastsaal oder auf der Terrasse genießt man neben dem Weitblick eine schmackhafte Küche, die portugiesische Wurzeln mit internationalen Geschmäckern kombiniert.
Nunes Real Marisqueira ist das Restaurant für Meeresfrüchte-Liebhaber in Belem. Hier wird in stylischer Atmosphäre nur das Frischeste aus dem Meer aufgetischt. Ob Hummer, Fisch, oder Tintenfisch, alles schmeckt hier toll.
In diesem modernen Restaurant gibt es eine portugiesisch-asiatische Fusion-Küche mit atemberaubendem Blick über Hafen und Stadt. Wer nur auf einen Drink vorbeikommen möchte, setzt sich in den Barbereich, es lohnt sich aber allemal, etwas zu essen zu bestellen.
Eine der besten Aussichten über die Stadt genießt man von der Rooftop-Gastrobar des Altis Avenida Hotels. Zum großen Genuss tragen natürlich auch die mit Leckereien gespickte Speisekarte und die schmackhaften Getränke bei, besonders die gelungenen Cocktails.
Hier wird Küche aus der nordportugiesischen Region Minho serviert. Es gibt das Beste aus dem Meer, vom Land und aus den Wäldern, klassisch zubereitet von einem erfahrenen Küchenteam. Besonders ist auch die große Weinkarte mit Tropfen aus In- und Ausland.
Das Restaurant O Mercado pflegt am Markt Rosa Agulhas portugiesische Traditionen. Das leckere Essen dreht sich hier vor allem um Fisch und Meeresfrüchte, die vom Küchenteam um José Manuel Teixeira fachmännisch zubereitet werden.
In der Taberna Albricoque gleich neben dem Bahnhof Santa Apolonia gibt es die Küche der südportugiesischen Küstenregion Algarve. Die mediterranen Gerichte enthalten viel Fisch und Meeresfrüchte und frisches Gemüse.
Wenige Menschen kennen die portugiesische Küche wie die Köchin Marlene Vieira. In ihrem Food Corner im Mercado da Ribeira bereitet sie portugiesische Klassiker zu, die so gut sind wie sonst fast nirgends.
Typisch portugiesisch ist die Marisqueira do Lis. Hier genießen vor allem Einheimische die ausgezeichneten Meeresfrüchte aus lokalem Fang. Die fairen Preise und die entspannte Atmosphäre machen dieses Restaurant zu einem Must-visit für Seafood-Fans.