Die besten 10 Restaurants für Mittlere Preisklasse in Brandenburg
Hier speisten 2023 Ex-Kanzler Olaf Scholz und Frankreichs Präsident Emmanuel Macron. Serviert wird »neue preußische Küche« voller Finesse. Das Restaurant ist eine ideale Adresse für besondere Anlässe.
Das Restaurant zählt seit Jahren zu den besten Adressen Potsdams. Chefkoch Carsten Rettschlag gelingt die Mischung aus klassisch französischer Küche und eigenen, modernen Kreationen. Tolle Weinauswahl.
Sein Können hat Andreas Staack in Berlin perfektioniert, dann wechselte der ambitionierte Küchenchef auf das Land – inzwischen ist er mit seiner zeitgemäßen Regionalküche dort fest etabliert. Hingehen!
Zartes Spanferkelnierchen statt Hummer: Inhaber und Chefkoch Guido Kachel beherrscht sein Handwerk und legt großen Wert auf die Frische der regionalen Produkte, die er mit viel Sorgfalt verarbeitet.
Rosa Rehrücken, Zander auf der Haut oder Pfifferlingtatar – Patron und Chefkoch Jan Eilers folgt einer klaren Mission: Er kocht regional, nachhaltig, frisch und bodenständig. Dazu vollmundige Weine.
Saisonalität, Frische, Regionalität und eigene Herstellung sind dem Küchenteam im reetgedeckten Fischhaus ein großes Anliegen. Auf der Deli-Terrasse kann man aber auch nur ein gutes Fischbrötchen genießen.
Ein ungewöhnlicher Ort für schöne Abende: Die historische Tankstelle aus den 1930ern unweit der Glienicker Brücke überzeugt seit Jahren mit klassischer, französischer Bistroküche. Die Gäste lieben es.
Gepflegtes Landhausflair im familiengeführten Restaurant mit Übernachtungsmöglichkeit: Das Küchenteam setzt auf saisonal wechselnde Drei- oder Fünf-Gänge-Menüs mit dazu abgestimmter Weinbegleitung.