Die besten Cafés in Spanien

Three Marks Coffee ist einer der besten Orte für Liebhaber von Spezialitätenkaffee in Barcelona. Die drei Besitzer, die alle Mark heißen, suchen exklusive Rohkaffees aus und rösten sie zur Perfektion. Zu den Kaffeespezialitäten gibt es köstliche Snacks.

2014 eröffnete Jordi Mestre seine Rösterei in Barcelona. Heute ist Nomad Coffee wichtiger Protagonist der lokalen Kaffeeszene. Im Lab im Viertel El Born gibt es nur Kaffee, am Standort in Poble Nou wird dazu das Gebäck der Mikrobäckerei Pa de Kilo serviert.

SlowMov gehört zu den besten Orten für Spezialitätenkaffee in Barcelona. Gegründet wurde die Rösterei 2015 von François Justet und Carmen Callizo als eine der ersten der Stadt. Neben exzellentem Kaffee gibt es köstliche Toasts für den kleinen Hunger.

Hidden Coffee Roasters gehört zu den Fixpunkten von Barcelonas Spezialitätenkaffeeszene. Das Team sucht bei kleinen Kaffeebauern die besten Bohnen aus und röstet diese in der eigenen Rösterei in Barcelona. In den Cafés gibt es zudem köstliches Frühstück.

Seit 1989 röstet der Kaffee-Guru Salvador Sants hier seine speziellen Bohnen. Er war maßgeblich an der Etablierung Barcelonas als Wallfahrtsort für Kaffeeliebhaber beteiligt. Man kann die Bohnen zum Mitnehmen kaufen oder einen Kaffee vor Ort trinken.

Maison Coffee ist der perfekte Ort für ein kleines Frühstück oder eine Kaffeepause mit etwas Süßem am Nachmittag. Mitten im schönen Viertel Eixample gibt es hier in moderner Atmosphäre köstliche Kaffeespezialitäten, Tees, Kuchen und salzige Snacks.

Seit der Eröffnung 2015 ist Syra Coffee zu einem Fixpunkt der lokalen Spezialitätenkaffeeszene geworden. Dank mehrerer Cafés, in denen die je nach Saison wechselnden Getränke angeboten werden, ist man in Barcelona nie allzu weit von einem Syra-Kaffee entfernt.

In diesem kleinen Café mitten in der Altstadt gibt es wenige Sitzplätze, die meisten Kunden bestellen sich ihr Getränk zum Mitnehmen, etwa um die nahegelegene Kathedrale zu erkunden. Es gibt frisch gerösteten Spezialitätenkaffee und feines Gebäck.

Seit fünf Generationen wird die Granja M. Viader von der gleichen Familie geführt. Besonders bekannt ist es für die Churros, die mit dickflüssiger heißer Schokolade serviert werden, es gibt aber auch andere Optionen wie Desserts, Gebäck und Kaffee.

Das Café hat eine einladende Terrasse und ein ganztags Brunchangebot mit Avocado-Broten, Backwaren und Eierspeisen. Es verfügt über einen intimen Salon im Pariser Stil des 19. Jahrhunderts und bietet einen exklusiven Wochenendbrunch.

Im Caelum (Lateinisch für Himmel) gibt es himmlische Backwaren. Sie werden in Klöstern in ganz Spanien nach alten Rezepten hergestellt. Ebenfalls besonders ist das Café im Untergeschoß. Dort befindet man sich nämlich in den Ruinen eines römischen Bads.

The Standrad befindet sich im Herzen der Altstadt von Ibiza, in einem auffälligen, ganz in Weiß gehaltenen modernen Gebäude, dessen Balkone mit Fensterläden auf die konventionelleren Architekturformen der Insel verweisen. Das Frühstück wird im Hotel-Restaurant serviert und umfasst eine Auswahl an kontinentalen, englischen oder amerikanischen Gerichten.

Auf der Speisekarte finden sich süße und herzhafte Backwaren wie Neapolitaner, Croissants und Kuchen mit einer persönlichen Note zubereitet. Neben selbstgemachtem Gebäck gibt es auch Toast, Churros, Açaí-Bowls und frische Säfte. Auch einige Varianten in zuckerfrei und glutenfrei.

Für das Frühstück oder den Brunch stehen verschiedene Optionen zur Auswahl, darunter warme Gerichte, Pfannkuchen, Obst-Bowls sowie eine Auswahl an Smoothies und Säften. Der "Bottomless Brunch" ist zweimal wöchentlich ein kulinarisches Erlebnis mit Live-Unterhaltung. Das Mittagessen im The Skinny Kitchen bietet mediterrane, asiatische und mexikanische Klassiker.

Eine vom Meer umgebene Terrasse mit Blick auf Dalt Vila. Die Café-Kette bietet eine große Auswahl an Frühstücks-Kreationen, wie Crêpes, Eierspeisen, eine große Auswahl an frischen Fruchtsäften und mehr. Auch das Lunch- und Dinner Angebot lohnt sich.

Bewusste und gesunde Küche mit vielen vegetarischen Optionen und asiatischen Einflüssen. Besonders lecker sind die Sauerteig-Sandwiches. Auch mittags sind die Blumenkohl-Wings und fleischlose Burger-Patties zu empfehlen.

Wer ein gesundes Frühstück sucht, ist im Hostal La Torre genau richtig. Jeden Samstag findet außerdem eine Yoga-Session mit Meerblick statt, gefolgt von einem nahrhaften Frühstück. Aber auch sonst gibt es jeden Tag ab 8 Uhr eine große Auswahl an Frühstücksplatten, frischen Säften und kreative Kaffeekreationen.