Die besten Heurigen in Leutschach
Schon allein die Terrasse ist außergewöhnlich, von hoch oben schaut man über die steilen Weinberge. Das Brüstl nach Rezept der Resi-Oma oder die hausgemachten Mehlspeisen von Chefin Heidi sind Höhepunkte. Auch die eigenen Weine halten ganz hervorragend mit.
In der urig-gemütlichen Buschenschank werden regionale, selbst gemachte Spezialitäten serviert. Neben den Klassikern begeistern Köstlichkeiten vom steirischen Iberico-Schwein, geselchte Hendlbrust und luftgetrockneter Muskateller-Rohschinken. Sehr gute Weine.
Lässige Moderne und warme Gemütlichkeit verstehen sich bestens; auf der Terrasse sitzt man auf Augenhöhe mit den steilen Weinlagen. Marinierter Rohschinkenteller, Käse und Räucherfisch schmecken hervorragend, dazu passt das Hausbrot mit knuspriger Kruste.
Gediegen ist die Stube, wunderschön die Präsentation von Mangalitza-Spezialitäten, Wildfleisch oder auch dem »Naturparkteller«. Die Opok-Weine in biodynamischer Machart passen bestens dazu – besonders der Chardonnay und der Welschriesling sind zu empfehlen!
Traditionell, nachhaltig und hausgemacht sind die wichtigsten Grundwerte. Auf der behaglichen Terrasse lässt man die konzentrierte südsteirische Schönheit auf sich wirken. Klassische Jause gehört zum Genusserlebnis genauso dazu wie die vielschichtigen Weine.
Phänomenaler Blick über die südsteirischen Weinberge, im Garten rund ums Haus blüht und grünt es. Exzellent ist der Rohschinken von eigenen, in der Natur gehaltenen Schweinen; auch die Wildspezialitäten, die Brettljause und hausgemachten Mehlspeisen punkten.
Auf der grünen Terrasse kann man das Panorama des Weinlands in vollen Zügen genießen. Die klassischen Jausen schmecken gleich noch einmal besser, wenn die steirischen Paradesorten wie Sauvignon Blanc oder Welschriesling aus dem eigenen Keller getrunken werden.
Die Lage am Kranachberg, direkt in der Natur, ist wunderbar, die Winzerfamilie sympathisch und um ihre Gäste bemüht. Wer einen schönen Jausenquerschnitt möchte, nimmt die »Südsteirische Genussrunde«. Zum Abrunden kommen beste Zimtschnecken und Kriecherlschnaps.
Die Sortenpalette im Weinkeller ist vielfältig. Die Weine aus der Lage Hoch Pössnitzberg sind besonders gelungen, der Welschriesling darf sogar als »Weltmeister« bezeichnet werden. Dazu passen die Jausen, die ganz in der steirischen Tradition serviert werden.
Ein herrlich unberührter Flecken Land, eine harmonische Symbiose aus Weingärten und Wiesen. Das Landgut beherbergt einen bildhübschen Buschenschank mit Kunstgalerie. Klassiker wie Rohschinkenteller oder Wildteller schmecken hervorragend. Top: Bio-Sauvignon.
Der Familienbetrieb steht für traditionelle Jausen mit selbst gebackenem Brot sowie einer schönen Auswahl an Aufstrich- und Fleischspezialitäten, aber auch für zeitgeistige Kulinarikkreationen. Die eigenen Weine zeigen sich schön fruchtig mit moderater Säure.
Vater und Sohn Zirngast sind bekannt für die fruchtigen, typisch steirischen Qualitätsweine. Herausragend ist der Sauvignon Blanc »Ried Maletschenberg«. Auf den Teller kommt Selbstgeselchtes und Gebackenes oder Produkte von ausgesuchten regionalen Betrieben.
Ein Klapotetz und Weingärten sind in Sichtweite, die hellen, sympathischen Räume machen Stimmung. Aus der Küche gibt es je nach Gusto urige Köstlichkeiten und leichte Jausenteller. Das Fleisch kommt von eigenen, freilaufenden Duroc-Schweinen. Große Weinauswahl.
Die Terrasse ist wohl eine der schönsten in der Südsteiermark, man scheint förmlich über den Weinbergen zu schweben. Das Interieur ist modern gestaltet. Bei der Jause kommt neben klassischen Varianten auch Zeitgemäßes wie »Zweierlei vom Wollschwein« zu Tisch.
Herzhaft steirisch geht es zu. Die Karte ist klein und fein, Sulz mit Kernöl, Kübelfleisch, Rohschinkenteller und Brettljause sind die Highlights. Die süßen Klassiker Nuss-, Mohn- und Topfenschnecken müssen auch sein. Der Maschansker-Schnaps ist ein feines Finish.
Ein sympathischer Betrieb, in dem die ganze Familie mithilft. Auf der Panoramaterrasse ist man den Weingärten besonders nah. Mit viel Liebe werden die Jausen zubereitet, das saftige Brot wird nach einem Familienrezept des Onkels gebacken. Gute, fruchtige Weine.
Das selbst veredelte Geselchte, Buchteln, Krapfen und Strudel sind die Highlights in der modernen und gemütlichen Buschenschank. Ein Markenzeichen ist Romana Pascheks saftiges Brot. Neben dem Sauerteigbrot kommen aus dem Ofen auch Dinkelweckerl mit Rohnen.
Bereits 1890 wurde mit dem Weinbau begonnen. Aufgetischt werden hausgemachte, traditionelle Köstlichkeiten und Spezialitäten aus der Region. Für Kinder gibt es eine spezielle Karte und einen Spielplatz. Neben den Weinen wird auch eigener Holundersaft serviert.
Im Wintergarten mit Panoramafenstern oder auf der Terrasse fühlt man sich mit der Aussicht auf die Weinberge ganz entspannt. Gerti Muster serviert würzige Aufstriche, hausgemachtes Geselchtes und Lendbratl. Dazu schmeckt knuspriges Brot aus dem eigenen Ofen.