Die besten Restaurants mit 1 Falstaff-Gabel(n) in Primorje-Gorski kotar
Man schraubt sich das Bergdorf mit Blick auf die Bucht von Rijeka hoch, wo ein gemütliches, bunt eingerichtetes Bistro wartet. Neben dem Fang des Tages auf Mangold-Kartoffeln genießt man Fritto misto, intensive Eintöpfe mit Meeresfrüchten oder Pasta. Toll ist die Salatvitrine.
Schlichte Ausstattung, die nicht vom Wesentlichen ablenkt: den köstlichen Asia-Kreationen. Hier ist Durchkosten angesagt: Suppen, Nigiri oder die traumhaften, leicht scharfen Jah-Jan-Nudeln mit Faschiertem und Parmesankräcker. Yuzu, Matcha und Sesam schmecken genial als Eis.
Das Hotel, in dem sich Altes und Neues vereinen, verfügt über eine der schönsten Terrassen an der Adria. Aufgetischt wird der Fang des Tages, auch Hummer zählt zu den Spezialitäten. Olivenöl und Brot stammen aus eigener Produktion und machen Scampi aus der Kvarner-Bucht zum Erlebnis.
Von der kleinen netten Insel-Konoba hat man den besten Blick aufs glitzernde Wasser – fast ein Geheimtipp! Hier versteht man zu genießen: mit Riesenburgern, hausgemachter Pizza mit hohem knusprigem Rand oder richtig guter Lasagne. Dazu trinkt man erfrischende Mixgetränke.
Im schmucken weißen Steinhaus am Wasser stellt sich Wohlfühlfaktor von der ersten Minute an ein. Klassiker wie gegrillter Fisch mit hausgemachtem Ajvar, zart geschmortes Rind in Pfeffersauce, herzhafter Meeresfrüchteeintopf und Eispalatschinken werden hübsch in Szene gesetzt.
Stolz ist man in der netten Konoba auf sämtliche Produkte: Pasta wird aus italienischem Original-Hartweizengrieß hergestellt, jeden Tag wird Focaccia selbst gebacken. Bei den Gerichten lässt man sich am besten überraschen: Es gibt den Fang des Tages sowie stets neue Kreationen.
Stylish mit viel Holz eingerichtetes Restaurant, das in einem modernen Steinhaus untergebracht ist. Auf lässig-edlem Geschirr kommen cremiges Kräuterrisotto mit Garnelen und Burrata oder Rindsragout mit Polenta perfekt zur Geltung. Köstlich ist auch das Schoko-Vanille-Dessert.
Ein einfaches gastfreundliches Restaurant am Hafen, das Tradition atmet. Im Zentrum der Küche steht der offene Grill – herrlich gelingen Jakobsmuscheln, Tintenfisch und Goldbrasse, dazu serviert man aromatische Beilagen. Auch die dicke Pasta mit Garnelen sollte man probieren.
Ein Pinienwäldchen sorgt für Kühle, herrlich ist auch der Blick auf die Bucht. Aus frischesten Zutaten entstehen feine Inselklassiker: Muschelpfanne, Risotto oder gegrillter Fisch. Kreativer wird es bei Thunfischconfit mit Tomaten-Kirsch-Salsa. Anreisen kann man mit dem Boot.
Das geräumige Lokal verfügt über drei Terrassen und liegt in einer ruhigen Ecke innerhalb der Stadtmauern. Alle Produkte werden von lokalen Produzenten und Fischern bezogen. So schmecken rohe Scampi aus der Kvarner-Bucht und Trüffelpasta. Im Kamin schmoren Fleischgerichte in der Peka.
Ein nettes Plätzchen in einer Gasse der Altstadt, Schinken und Salami hängen von der Decke. Die Küche liefert herzhafte Gerichte wie Fleischspieße und Schweinsbraten mit Kartoffeln, leichter wird es bei gegrillten Calamari oder Miesmuscheln in Tomatensud. Auch die Pizza ist top.
Ursprüngliches Meeresfeeling wird in der kleinen Konoba durch nette Details eingefangen. Begeisterung ruft die maritime Fischplatte mit Fischmousse-Varianten und lauwarmem Oktopus-Kartoffel-Salat hervor. Auch Trüffelpasta, gegrillte Calamari und schwarzes Risotto sind fein.
Das gemütliche Bistro lebt von vielen kleinen maritimen Details, Gastfreundschaft wird ganz großgeschrieben. Die Küche verwöhnt mit Miesmuscheln in Weißweinsud, gebratenen Calamari mit Mangold und Kartoffeln oder Fischeintopf. Auch die kreativen Tagesempfehlungen machen Spaß.
Mittelmeerfeeling pur versprüht die einfache Konoba, auf der Terrasse ist das Wasser zum Greifen nah. Der Chef kocht selbst, bevorzugt auf dem offenen Holzfeuer. Wer Krebse und Hummer mag, wird hier seine Freude haben, top sind die roh marinierten Fischvorspeisen mit Olivenöl und Hausbrot.
Im grünen Herzen Kroatiens, nur 30 Kilometer vom Meer entfernt, bietet das Restaurant die perfekte Auszeit. Man taucht ein in traditionelle Genüsse wie Pilzsuppe, Wildgulasch oder Wildsteaks, dazu gibt es flaumige Semmelknödel. Auch die Dessertkarte hält einige Überraschungen bereit.
Gemütliche Plätzchen zwischen groben Steinwänden oder im begrünten Wintergarten machen das Flair des Lokals aus. Der Besitzer kocht und kreiert selbst: Auf Pizza mit rescher Kruste kommt beispielsweise Carpaccio vom Oktopus. Fein sind auch Lasagne und cremige Meeresfrüchtesuppe.
Auf der Terrasse des sympathischen Familienbetriebs sitzt man direkt beim Meer, die Küche lässt alte Traditionen aufleben. Man schwelgt in Šurlice (hausgemachte Pasta) mit Scampi, Fischeintopf oder Fisch mit Kartoffeln, der typische Kuchen wird mit Schaffrischkäse zubereitet.
Auf Krk wartet der charmante Betrieb von Familie Šantek. Aufgetischt wird, was Land und Meer hergeben, besonders erfreulich sind die herzhaften Aromen, die man bei gegrilltem Paprika, Meeresfrüchtepfanne, Fleischtellern oder Spanferkel schmeckt. Auch die Beilagen sind ein Traum.
Hoch über dem Meer scheint die Zeit stehen geblieben zu sein. Zum Dorfleben gehört auch die Konoba, die traditionelle Werte hochhält. Bodenständige Hausmannskost genießt man bei hausgemachten Würsten, Pasta mit Pilzen, Schmorbraten mit Gemüse oder Thunfischsteak in Sesamkruste.
Das Traditionsrestaurant der Familie Lesica punktet mit bester Lage am Wasser. Auf der Karte finden sich Fisch und Gerichte mit Meeresfrüchten wie Pasta mit Muscheln. Das Fleisch gelingt genauso gut, zum Dessert gibt es den traditionellen Inselkuchen aus Schokolade und Ricotta.