Die besten Restaurants mit 3 Falstaff-Gabel(n) in Baden-Württemberg
Boris Rommel und Team verwöhnen mit aufwendig arrangierten Gerichten aus erlesenen Zutaten. Der klassisch-opulente Stil der Küche spiegelt sich auch im kunstvoll illuminierten Gastraum wider.
Ein Erlebnis der besonderen Art: Im exklusiv ausstaffierten Restaurant werden kreative Gerichte serviert, die aromatisch in die Tiefe gehen und den Gast in eine neue Gourmetdimension entführen.
Durch eine Glasscheibe kann man jeden Handgriff von Manuel Ulrich beobachten. Und was man da sieht, ist nichts anderes als Weltklasse. Elegant und doch schnörkellos. Genau wie die üppige Weinkarte.
Schnuckelig kleines Gourmetrestaurant mit noblem Interieur, privater Atmosphäre und familiärem Service. Mittags gibt es ein abgespecktes Menü, abends sechs Gänge – auf Wunsch auch vegetarisch.
Bodenständige Gourmetküche mit fernöstlichen Akzenten. Florian Stolte gelingt dieser Spagat in seinen kreativen Gerichten mit Bravour. Serviert wird im neu gestylten modern-puristischen Ambiente.
Edles Gourmetrestaurant im futuristischen Gebäude der RaumFabrik. Kürzlich erst wechselte die Ex-Opus-V-Sommelière Felicitas Stengel ins Tawa Yama. Neben dem »Fine« gibt es noch das günstigere »Easy«.
Kulinarische Kultstätte in exponierter Rebenlage. Küchenchef Jörg Neth setzt auf regional-klassische Küche in der Tradition von Patron Vincent Klink, der das Ruder an Tochter Eva übergeben hat.
Raffiniert sind die kreativen Gerichte von Rolf Straubinger immer. Konzentrierten Geschmack mit aromatischem Tiefgang erlebt man etwa bei Bries mit Trüffel und Wagyu mit Petersilie oder bei Hamachi mit Rettich.
Frische und Qualität sind das A und O im Fine Dining. Küchenchef Marco Akuzun will’s wissen und zupft mit Premiumzutaten wie Carabinero, Wagyu und Silver-Hill-Entenbrust an den Synapsen seiner Gäste.
Bei aller Liebe zur raffinierten Küche besinnt man sich hier noch auf die ursprünglichen Werte: Zwiebelrostbraten und Wiener Schnitzel stehen selbstbewusst neben dem Genießermenü in variabler Länge.
Im Erdgeschoss aufregende Cocktails, im Obergeschoss fantastische Menükreationen – das 5 ist Bar und Sternerestaurant in einem. Küchenchef Alexander Dinter vereint internationale Einflüsse zu einer originellen saisonalen Küche.
Ein Vater-Sohn-Duo, das einen alle Generationenkonflikte vergessen lässt. Jörg und Nico Sackmann kochen in einem der stylishsten Restaurants des Landes mit einem gänzlich einnehmenden Stil.
Kreative Küche, immer basierend auf französischer Kochklassik, findet in dem ansprechenden Ambiente höchste Zustimmung. Die beiden Menüs stecken voller kulinarischer Ideen – echte Highlights mit Biss!
Das familiengeführte Landhaus ist seit vielen Jahren ein Hort des guten Geschmacks – um nicht zu sagen des besseren Geschmacks, denn Thomas Wolf ist ein Meister des aromatischen Tiefgangs, der alle seine Gerichte auszeichnet.
Mit kreativen Gerichten, zubereitet aus außergewöhnlichen Zutaten begeistert Nico Burkhardt im kleinen Restaurant die Gäste und nimmt sie mit auf eine Reise durch die französische und deutsche Küche.
Im historischen Kohlhof oberhalb Heidelbergs bietet der Dresdner Sternekoch Robert Rädel fantastische regionale Produktküche in Form saisonaler 13-Gänge-Menüs. Dazu gibt es ausschließlich deutsche Weine.
In der historischen Mühle herrscht Zen-Flair – bei Speisen, Stimmung und Interieur. Niklas Nussbaumers Verbindung französischer Kochkunst mit japanischer Präzision führt zu spannungsreichem Hochgenuss.
Florian Stolte fusioniert im Schatzhauser schwäbisch-badische Küche mit seinen Lieblingsgerichten aus der weiten Welt und feinen Steak-Cuts vom Grill. Selten schmeckt Fusion so harmonisch.
Helles Zirbelholz ziert Wände und Decken dieses Restaurantklassikers. Henrik Weiser und Sven Usinger offerieren den Gästen als Doppelspitze klassische Hochküche. Die Weinkarte umfasst 600 Positionen.