"elektronische Zahlungsmöglichkeit" Restaurants in Split-Dalmatien
Das noble Anwesen mit viel Geschichte liegt in einer zauberhaften Bucht, die Küche hält mit kreativ aufgepeppten traditionell-mediterranen Gerichten mit. Die Basis dafür bilden fangfrischer Fisch, Inselhonig, Oliven und natürlich eine gute Auswahl an exzellenten Weinen.
Stylishes Ambiente, die Tische auf der Loggia mit Meerblick sind wunderschön gedeckt. Präsentiert wird innovativ-gehobene Küche, die auch optisch begeistert. Scampi werden mit Petersilienöl, Limette und Honig mariniert, Jakobsmuscheln mit Pancetta und Karfiolcreme serviert.
Die Düfte und Farben der Adria gibt es auf der romantischen Terrasse mit Weitblick gratis, dazu passt Prickelndes. Als Einstieg begeistern Wolfsbarsch mit Schinken, Trüffel und salzige Pannacotta. Dann kommt Pasta mit Hummer, für den Hauptgang werden Fisch und Fleisch gegrillt.
Ein wunderschönes Weingut mit Rosengarten, auf dem es sich entspannt übernachten lässt. Aus dem eigenen Garten kommt Gemüse, die Küche ist asiatisch angehaucht. Es gibt hausgemachte kantonesische Teigtaschen und knusprige Garnelen-Karotten-Rolle. Unschlagbar die Tarte au Citron.
Wunderschöner, romantischer Innenhof, die Küche versteht sich auf dalmatinische Gerichte und gibt ihnen ein modernes Gesicht. Man startet mit Ceviche vom Weißfisch mit Zitrusemulsion, Beef Tatar mit Zwiebelgel oder dem Dreierlei von der Ente. Pasta, Risotto, Desserts – alles top.
Ein schmuckes Haus in Ziegelrot, die Schatten spendende Terrasse gibt den Blick aufs Meer frei. Zur tollen Weinauswahl genießt man am besten den Fang des Tages, den gibt es roh mariniert oder gegrillt. Beim hervorragenden Fleisch kann man sich seinen bevorzugten Cut aussuchen.
Auf einer der sonnigsten Inseln Kroatiens sind auch die Sonnenuntergänge sensationell, die man bei einem köstlichen Tropfen aus dem gut sortierten Weinkeller genießt. Kulinarisch wird man auch verwöhnt: mit Austern, Hummer-Carpaccio mit Vanille, Pasta mit Jakobsmuscheln und Obsttörtchen.
Das Lokal im schönen Maslina Resort hat Flair, die Möbel und die Einrichtung in edlem Schwarz passen gut zum Terrakotta-Fliesenboden. Farbenfroh angerichtet sind die Gerichte, die zwischen Tradition und Moderne pendeln. Aus dem eigenen Garten kommen knackiges Gemüse und Obst.
Neben dem Diokletian-Palast lockt das familiengeführte moderne Restaurant mit frischen und einfallsreichen Gerichten. Man startet mit Makrelentataki auf Feigenvinaigrette und scharfem Oktopussalat. Neben Pasta und Risotto schmeckt auch das Seehechtsteak auf Karfiol-Pinienkern-Püree.
Schickes Restaurant mit künstlerischem Flair, das flotte Personal erklärt jedes Gericht am Tisch. Spannend ist der in Schafleder gereifte Käse, dazu gibt es halbgetrocknete Tomaten, Basilikumöl und Sauerteigbrot. Auch die Suppe von der Artischocke und das Lammrisotto sind fein.
Das Restaurant liegt in einem kleinen Fischerdorf, speziell ist der Weinkeller unter dem Meeresspiegel, die Auswahl an guten Weinen beeindruckend. Die Karte ist bewusst klein gehalten. Man probiert lokalen Schinken und Käse, roh marinierte Fischvorspeisen oder gegrillten Fisch.
Bei verspielter Einrichtung und Wänden in Hellrosa geht es ganz leger zu, auf der Terrasse ist es luftig. Der Küchenstil verspricht gehobene Genüsse, die auch optisch überzeugen. Pasta versteht sich mit Venusmuscheln und dicken Bohnen, Beef Tatar und roher Fisch sind himmlisch.
Das moderne Lokal im Bistrostil punktet mit groben Steinwänden und seiner Nähe zum Fischmarkt, von dessen Angebot die Küche profitiert. Das Degustationsmenü besticht durch Texturen und intensive Saucen. Fermentierte Köstlichkeiten peppen jedes Gericht richtig auf.
Prickelndes Cocktail- und Pizzafeeling und lässiges Flair. Die Pizza ist einzigartig, sowohl in puncto Konsistenz als auch Belag – es gibt zum Beispiel hausgemachte Salsa und Pistazienpesto oder geräucherte Garnelen. Unbedingt probieren sollte man auch die Pizza mit Beeren und Feigen.
Seit zehn Jahren überzeugt das Lokal mit seinem locker-eleganten Flair, das Angebot deckt eine breite Palette ab. Nicht nur kann man tolle Cocktails oder Kaffee trinken, wozu man kreative Desserts reicht. Es gibt auch viele spannende Snacks und kreative Gerichte, und die Weinauswahl kann sich sowieso sehen lassen.
Im schönen Resort wird neben Wellness und Erholung auch auf die Kulinarik großer Wert gelegt. Neben dem Hauptrestaurant in Buffetform gibt es eine gesunde Ecke, eine Pizzeria mit Holzofenpizza, Lasagne und Gnocchi sowie eine nette Konoba, die nur abends geöffnet ist.
Das Restaurant in der Altstadt verfügt über einen geräumigen Gastgarten, Blickfang ist das coole Weinregal. Die Küche fußt in der Tradition Dalmatiens. Man startet mit roh marinierten Garnelen, hausgemachter Pasta und Gnocchi, vom Grill kommen Rinder- und Thunfischsteaks.
Das nette Restaurant ist in einem Hotel untergebracht. Ein paar Stufen führen zur abgesenkten, romantisch-ruhigen Terrasse, wo man frische Meeresfrüchteküche genießt. Neben Austern, Hummer und lauwarmem Oktopussalat sollte man auch Pasta oder Steak probieren. Top Weinberatung.
Von der Terrasse hat man einen atemberaubenden Blick. Was auf die Teller kommt, erfreut Auge und Gaumen gleichermaßen. Neben Klassikern wie gegrillter Fisch oder Rindeintopf zaubert die Küche auch Moderneres wie etwa kalte Rote-Rüben-Suppe. Ganz außergewöhnlich sind die Desserts.
Eine gemütliche Konoba mit lauschigen Plätzchen auf der Terrasse. Absolute Frische ist garantiert, deshalb pilgern die Einheimischen schon seit Jahren hierher. Ohne Schnickschnack werden köstliche Carpaccios zubereitet, ein Traum sind die gegrillten Scampi oder Hummer.