"Gastgarten/Terrasse" Restaurants in Mecklenburg-Vorpommern
Legendäres Traditionslokal in Heringsdorf: Küchenchef Tom Wickboldt serviert ein Sieben-Gänge-Menü in angenehm legerer Atmosphäre. Die Gäste schätzen seine Kreationen aus hochwertigen, regionalen Produkten.
Die kulinarische Reise durch die Feldberger Seenlandschaft führt direkt ins ehemalige Klassenzimmer. Chefkoch Daniel Schmidthaler kommt aus Österreich, fand aber in Mecklenburg-Vorpommern seine zweite Heimat.
Seit mehr als einem Jahrzehnt verbindet Küchenchef Ralf Haug die skandinavische Küche mit Produkten aus der Region zu »natürlich feiner Kost«. Die Gäste speisen in angenehm nordisch-legerem Ambiente.
Gut etabliert auf hohem Niveau – und das seit gut 30 Jahren. Das Haus am See mit seiner hervorragenden klassisch-französischen Küche unter der Leitung von Raik Zeigner ist längst kein Geheimtipp mehr.
Im neu gestalteten Gourmetrestaurant offeriert Chefkoch Christopher Huhnstock-Kerber ein exklusives Sieben-Gänge-Menü mit abgestimmter Weinbegleitung, während es im Fine-Dining-Bereich etwas legerer zugeht.
Ein besonderer Ort für Feinschmecker an der Peene: Das Gourmetrestaurant Kurt begeistert mit kreativer Spitzenküche aus sorgfältig ausgewählten Produkten, die aus der unmittelbaren Umgebung kommen.
Im Fine-Dining-Restaurant sorgt der neue, junge Küchenchef Jan Kruse mit seinem Team dafür, dass die Gäste die »Ostsee spüren, sehen und schmecken« – und das vor atemberaubender Kulisse.
Das kleine, feine Restaurant direkt an der Ahlbecker Kirche ist bekannt für seine raffinierte Regionalküche. Wer einmal den Königsberger Klops von Dorsch und Zander probiert hat, wird wiederkommen.
Kontrastprogramm zum Gourmetrestaurant Kurt nebenan: Im ältesten Wirtshaus Vorpommerns werden deftige pommersche Genussküche, knuspriger Flammkuchen und hausgemachte Pasta serviert. Schöner Biergarten.
Autark, wild und radikal: Küchenchef Wenzel Pankratz kocht ohne Show und Dogma. Er verarbeitet vornehmlich selbst erzeugte Produkte aus dem eigenen Garten sowie Fisch und Wild aus nächster Umgebung.
Handverlesene Produkte der vorpommerschen Fischer, Jäger, Schlachter, Käsereien sowie Obst- und Gemüsebauern bilden die Basis für die regionale Landhausküche mit mediterranem und französischem Akzent.
Ob Hirschroulade oder Zanderfilet, im familiengeführten Restaurant wird großer Wert auf die Qualität der regionalen Produkte gelegt. Das Ergebnis: eine ideenreiche, wilde, nuancenreiche Kräuterküche.
Das feine Restaurant im Romantikhotel steht für ländlich-frische Regionalküche, die sich dem Slow-Food-Gedanken verpflichtet fühlt. Die Morizaner waren übrigens slawische Stämme, die der Müritz ihren Namen gaben.
Wer mag, lässt sich von Küchenchef Arjan Mensies und seinem Küchenteam ein Überraschungsmenü kredenzen. Er verbindet kulinarische Kreativität mit klassischem Handwerk und frischen, regionalen Zutaten.
Hotelier Martin Wünscher steht auch als Küchenchef am Herd und zaubert modern-kreative Menüs aus regionalen Produkten in Topqualität, etwa fangfrischen Haff-Zander oder Wild aus der Ueckermünder Heide.
Vom Müritz-Zander bis zum Uhlschen Klops: Das Bistro im Weinhaus Uhle vereint die Liebe zu gutem Wein mit einer modernen, produktfokussierten Küche, für die Chefkoch Marcel Kube verantwortlich ist.
Das stilvolle Hotelrestaurant im Ostseebad Sellin bietet unter der Leitung von Chefkoch Dirk Bretschneider Feinschmeckern exquisite Speisen und Menüs mit innovativen Einflüssen. Dazu erlesene Weine.
Das internationale Küchenteam überzeugt mit authentischer italienischer Hochküche, zubereitet mit handwerklicher Perfektion und aus vorwiegend regionalen Biospitzenprodukten. Exzellente Weinauswahl.
Gehlsbacher Saiblingsfilet, Ludwigsluster Kalbsbratwurst oder Mecklenburger Spanferkelsülze. So schmeckt die regionale Landküche im Hotelrestaurant. Dazu eine große Weinauswahl mit 150 Positionen.
Schönes Hotelrestaurant mit Seeterrasse. Das Küchenteam verwendet vorwiegend Produkte von regionalen Produzenten: Wild aus den umliegenden Wäldern, Fisch von den Müritzfischern und einheimischen Käse.