"Gastgarten/Terrasse" Streetfood-Lokale in Hamburg
Spitzenklasse von der Falco-Familie und Pizzabäckerin Natalia Terracciano. 28 Stunden gereifter Teig, auf den Punkt gebacken und exzellent belegt mit Top-Produkten wie Burrata, Kartoffel und Trüffel, Birnen, Ziegenkäse, Walnüssen und Gorgonzola oder Rindertatar und vielem mehr. Top!
Duc Nha Bui bringt die vegane Vielfalt Asiens auf den Teller. Große Auswahl an kleinen Tapas und großen Bowls. Von knusprigen Frühlingsrollen, Käsekugeln mit Chili-Mayo-Dip und frittiertem Sushi bis zu aromatischen Currys mit geschmortem Kürbis, Champignons und Limettenblättern.
Auf den Lavasteingrill kommen beste Beef-Patties, Chicken, Pulled Pork und Vegetarisches. Lieber 150 oder 300 Gramm? Brötchen und Brioche sind hausgebacken, die Saucen aus eigener Produktion, die Toppings knackfrisch und die Kombi derbe lecker. Üppiges Dessert: Dulfs Oreo-Freakshake.
Laut und lecker: Die Tacos kommen in bunten Varianten auf den Tisch – von Pulled Pork und zart geschmortem Rind über Garnelen und Hähnchen bis zu Blumenkohl, schwarzen Bohnen und Kürbis. Dazu Tortillachips mit Guacamole und Mezcal Margarita. Unbedingt Platz für Churros lassen.
Neapolitanische Pizza mit luftig-weichem Teig, dünnem Boden und hochwertigem Belag. Von Klassikern wie Margherita und Burrata bis zu kreativen Varianten mit Kürbis oder cremiger Käsesauce ist alles dabei. Kräftige Aromen, gute Zutaten und echtes Napoli-Feeling – sempre buono.
Inspiriert von koreanischem Streetfood gibt’s Chicken Bites mit »Spicy Chili« oder »Honey Butter Garlic«. Exzellent das Nationalgericht »Bibimbap« mit Rindfleisch, Gemüse, Ei, Reis und Paprikapaste. Black Wasabi Burger im schwarzen Brötchen mit Avocado, Rettich und Röstzwiebeln.
Handpulled Noodles mit Fanschlange vor der Tür. Die Inhaberinnen Chinh und Thao stehen für coole Community-Vibes, gefragte Shirts und köstliche Noodles. Wie wäre es mit Tofu oder Fleisch, cremigem Aubergineneintopf, aromatischen Pilzen sowie perfekt gegartem Pak Choi und Spitzkohl?
Orientalischer Genuss in der Schanze: Mezze-Schälchen mit Hummus, Schakschuka, Baba Ghanoush, Falafel, Sigara Böreği und warmem Holzofen-Fladenbrot. Aus der offenen Küche kommen Lahmacun, Pide, Grillgerichte vom Holzkohlegrill und Veggie-Vegan-Optionen. Must-try: Chocolate Baklava.
Modernes israelisches Soulfood bei Mia und Rouven. Kein Weg führt vorbei an Mezze mit Hummus und Falafel, Shakshuka mit Feta-Schnee, Sabich oder geröstetem Blumenkohl mit Avocadocreme. Frisch gebackenes Pita-Brot mit Mahlab als Geheimzutat. Im Hauptgang Veggies, Köfte und Schawarma
Wohlfühlort im Eppendorfer Trubel. Am Morgen locken Açaí-Bowls, Müsli und belegte Brote, mittags wechseln die Gerichte vom cremigen Gemüsecurry bis zu vegetarischer Lasagne, nachmittags wartet hausgemachter Kuchen. Saisonal und regional, vieles vom Familienhof in der Lüneburger Heide.
Nährendes Veggie-Comfort-Food ist bei Æendrè Prinzip. Statt exotischer Toppings kommt Saisonal-regionales wie Möhren, Birne, Apfel und Nussbutter auf Bowls und warme Porridges. Mittags gibt's Salate im Baukastenprinzip, Eintöpfe sowie nahrhafte Suppen und Currys. Tipp: Altländer Apfelbrot.
Das Rezept geht auf 1836 zurück: der „Stramme Billy“ mit Frikadelle, knusprigem Speck, Spiegelei und gebuttertem Weißbrot. Steakhaus-Burger runden das Angebot in der Alsterhaus-Feinschmecker-Etage ab: Cheese-, Chili-BBQ-, Trüffel-Burger mit Wagyu-Patty im Brioche-Bun und Veggie-Variante.
American Vibes in der Altstadt: hausgemachte Burger mit feinstem Beef oder veganem Patty, dazu passend empfohlene Drinks. Von BBQ-Burger bis Basil-Smash-Burger mit Bacon, Basil Cream und Karamellzwiebeln. Dazu Fries mit Trüffelmayo, Mac'n'Cheese, Onion Rings und New York Cheesecake.
Fantastischer Ausblick auf die Alster und passend zum hawaiianischen Comfort Food bester Blick auf Stand-up-Paddler und Sonnenuntergang. Leckere Bowls mit Fisch, Pulled Meat oder vegetarisch, dazu jede Menge Gemüse, Früchte, Toppings und hausgemachte Marinaden. Köstliche Cocktails.
Authentische Japan-Pause mitten in der City: Ramen mit Shoyu-, Miso- oder cremiger Tonkotsu-Brühe oder Donburi mit Reis und scharf gebratenem Schweinehack. Dazu Gyoza, Kimchi, Spinat mit Sesamdressing und Garnelen-Wantans. Perfekt für die Shopping-Auszeit: schlürfen und genießen.
Fischbrötchen Deluxe: Geröstete Sesambrötchen mit Lobster, Seelachs oder Black-Tiger-Garnelen, verfeinert mit Zitronenmayo oder Chili-Maracuja-Sauce. Dazu Pulled-Lachs-Tacos, Fish'n'Chips und vegane »Vischstäbchen«. Platz lassen für die warme Cinnamon Roll mit Cheesecake-Creme!
Bei Chefin Elisabeth dampfen frisch gehobelte Spätzle auf dem Teller, mal klassisch mit Käs’ und Soß’, mal raffiniert. Dazu Flädlesuppe, Maultaschen, Salate und Almdudler. In der heimeligen Stube mit Holzbänken und Tischdeckchen schmeckt’s besonders gut – auch vegetarisch und vegan.
Darf’s ein Gläschen zu Hummer und Scampi sein? Unbedingt! Heiß geliebte Tradition im Hanseviertel in der City. Saftige Langusten, Jakobsmuscheln und Austern frisch aus der appetitmachenden Glastheke auf den Teller. Dazu Champagner und feine Weine. Herrliche Auszeit vom/im Trubel!
Ein Stück Bretagne mit knusprigen Galettes und zarten Crêpes, dazu ein Glas Cidre. Der Buchweizen-Klassiker kommt in vielen Varianten mit Käse von Emmentaler bis Ziege, rohem oder gekochtem Schinken, Spinat, Zwiebelkonfitüre, Huhn und Lachs. 28 Crêpes-Varianten als süßer Abschluss.
Handmade Pasta- und Steinofenpizzaklassiker und Kreatives wie Rote-Bete-Linguini mit Orangenfilets, Ziegenkäse und Mandeln oder Pizza »Barmbek« mit Kartoffeln, Crème fraîche, Zwiebeln und Ei locken in den schönen Laden mit Industriecharme in Barmbek. Leckere Desserts und Cocktails!