"Hauseigene Parkplätze vorhanden" Restaurants in USA
Das 1882 gegründete, 820 Meter über dem Meeresspiegel gelegene erste Berghotel Schwedens überblickt den Malmagensee. Nordische Gerichte treffen auf eine ausgezeichnete Weinkarte, die von Sommelier Christopher Smeds Bjerlo kuratiert wird.
Am Abend wird es auf der Terrasse des Steinhauses bei stimmungsvoller Beleuchtung recht romantisch. Die herzhafte Inselküche hat Fleisch im Fokus, das gegrillt wird oder in der Peka schmort, dazu schmeckt Mangoldpastete. Süßer Abschluss: Birne in Rotwein auf Vanillecreme.
Wenn am Wochenende wie zu Zeiten unserer Großmütter gekocht wird, kommen die meisten Produkte aus der eigenen Landwirtschaft. Mitten im Grünen werden auf dem Biobauernhof Obst, Gemüse und artgerecht gehaltene Tiere gepflegt. Die Hausmannskost wie das Backhendl schmeckt herrlich!
Der Bauernhof ist eine Oase im Grünen. Drinnen ist der Ofen der Anziehungspunkt, im Sommer die schöne Terrasse mit Blick auf die naturbelassene Wiese. Alles kommt vom eigenen Hof und von den Nachbarn. Im Hausgarten wachsen 50 Kräuter, die die feine Hausmannskost veredeln.