"italienische Küche" Restaurants in Venetien
Einst wagte Küchenchef Perbellini in diesem historischen Restaurant in Verona seine ersten Schritte auf dem kulinarischen Parkett, heute ist er selbst der Gastgeber. Geboten wird eine Küche, in der der Küchenchef seinen Stil perfekt ausführt; von drei Degustationsmenüs ist eines vegetarisch. Gut konzipierte und anregend präsentierte Gerichte, raffinierte Weinkarte.
Arva ist eine Hommage an das kulinarische Erbe Italiens: ein kreativer und nachhaltiger Ansatz beim Kochen kombiniert mit den besten saisonalen Zutaten. Typisches und Zeitgenössisches werden hier miteinander vermischt. Ein faszinierender und majestätischer Ort mit Blick auf die venezianischen Straßen. Ein Erlebnis.
Gemütliches und stimmungsvolles Ambiente mit eleganter Einrichtung. Die Küchenchefs Enrico Bartolini und Donato Ascani bieten eine moderne Interpretation der klassischen Lagunenküche an. Bemerkenswerte Weinkarte. Ein Erlebnis.
Ein historisches Restaurant in Verona mit elegantem und raffiniertem Ambiente. Die Küche bietet Gerichte voller Flair und Kreativität, wobei ein besonderes Augenmerk auf den Zutaten liegt und auch die Traditionen nicht außer Acht gelassen werden. Die Weinauswahl und die Menükombinationen sind fantastisch.
Das moderne Restaurant im Stadtzentrum von Verona bietet eine Fischküche, die die Handschrift der bewährten Küchenchefs Giancarlo Perbellini und Andrea Manzoli trägt. Meer, Frische und Saisonalität kennzeichnen auch das ansprechende Degustationsmenü. Die Weinauswahl ist sehr gut.
Im Hotel Byblos steht die Kunst im Mittelpunkt, die sich in verschiedenen Stilen und Epochen mit viel Flair ausdrückt. Die Küche ist ähnlich wie der Ort selbst: zeitgenössisch und gleichzeitig kreativ mit einem Hauch von Klassik. Die Weinkarte ist sehr gut, ebenso das Angebot an Weinen im Glas.
Die Terrasse mit Blick auf den Gardasee und der elegante, moderne Stil der Innenräume, die in einer alten Ölmühle untergebracht sind, machen das Restaurant von Küchenchef Perbellini zu einem stimmungsvollen Ort. Serviert werden traditionelle Gerichte in zeitgenössischem Stil, vor allem auch Süßwasserfisch.
Ein klassischer Stil und eine herrliche Außenterrasse mit Blick auf den Canal Grande kennzeichnen diesen Ort. Die Küche bietet saisonale Gerichte, die sich an die tausendjährige lokale kulinarische Tradition anlehnen. Erstklassiger, zuvorkommender Service. Gut gemachte Weinkarte.
Gewächshausähnliche Struktur im Inneren der H FARM, viel Grün und Entspannungsbereiche im Kräutergarten. Die Küche der Brüder Alajmo bietet Gerichte, die stark in der Region verwurzelt sind und in einem informellen Rahmen serviert werden. Beachtenswert ist die Weinkarte.
Authentische Aromen in einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Tradition und Innovation, die Tagesgerichte folgen geschmackvoll den Jahreszeiten. Ein warmes und einladendes Ambiente, in dem man sich wohl und verwöhnt fühlt. Die Weinkarte ist bemerkenswert, der Service ist aufmerksam und professionell.
Regionale und authentische Küche in einem traditionellen Gewand. Die einladenden Gerichte werden von einer gut zusammengestellten Weinkarte ergänzt, deren Schwerpunkt auf dem Valpolicella liegt. Aufmerksamer und freundlicher Service, der vom Aperitif bis zum Abendessen vollends überzeugt.
Eine Hütte im traditionellen Stil, die an die moderne Zeit angepasst wurde. Die Küche und die Weinkarte sind eine große Entdeckung. Erstere bietet geschmackvolle Gerichte im Wechselspiel zwischen Tradition und Innovation. Letztere ist umfangreich und sorgfältig zusammengestellt.
Umgeben von den herrlichen Weinbergen des Valpolicella, ist dieses Restaurant ein wahrer gastronomischer Bezugspunkt der Region. Geboten wird eine Speisekarte mit Gerichten aus qualitativ hochwertigen Produkten, eng verbunden mit dem Gebiet. Fantastische Auswahl an Weinen im Keller. Hochprofessioneller Service.
Im historischen Zentrum von Verona, hinter der Arena, bieten junge Köche mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie eine neu interpretierte italienische Küche, reich an authentischen Aromen und phantasievollen Kombinationen. Das Degustationsmenü kann von den Gästen selbst zusammengestellt werden, die Weinkarte wird ständig erweitert.
In der Nähe von Padua befindet sich dieses historische Restaurant, in dem der Fisch seit jeher im Mittelpunkt der gastronomischen Philosophie steht. Typische Rezepte mit zeitgemäßen Kombinationen tragen seit jeher zum Erfolg dieses Lokals bei. Professioneller Service und eine gut aufgestellte Weinkarte.
Eines der besten Fischrestaurants in Verona. Simone Lugoboni, Inhaber und Küchenchef, bietet eine Küche, in der der Fang des Tages und saisonale Zutaten zu schmackhaften und raffinierten Gerichten verarbeitet werden. Junger, dynamischer Service und eine umfangreiche und gut zusammengestellte Weinkarte.
Saisonalität und Qualität der Zutaten sind die Grundlage der Speisekarte, die aus Fisch- und Fleischgerichten besteht. Besonders hervorzuheben sind die Sorgfalt und die Suche nach Neuem, die in diesem Restaurant inmitten der grünen Berici-Hügel sowohl die Arbeit in der Küche als auch jene im Weinkeller auszeichnen.
Historisches Restaurant im Vintage-Stil. Die angebotene Küche ist reichhaltig und richtet sich nach der Tradition des Veneto und der Region rund um Verona. Zu empfehlen sind die Bigoli all'anatra (Bigoli mit Entenragout). Interessante Weinkarte mit über 200 Etiketten, auf der der Amarone den Ton angibt. Aufmerksamer und erfahrener Service.
Regionalität und ein Hauch von Innovation kennzeichnen dieses moderne Restaurant mit Blick auf Vicenza. Hochwertige Zutaten und gut zubereitete Gerichte. Kompetenter und freundlicher Service und eine gut präsentierte und umfangreiche Weinauswahl. Ein Besuch lohnt sich.
Das Ambiente des Restaurants spiegelt das des Hotels wider, in dem es sich befindet: raffiniert und aristokratisch. Reichhaltige Küche mit Wurzeln in der Gastronomietradition des Gebiets rund um Vicenza. Die Gerichte werden aus hervorragenden Zutaten zubereitet. Ausgezeichnete Weinauswahl, aufmerksamer und freundlicher Service.