"Konditorei/Bäckerei" Cafes in Kärnten
Aus regionalen Zutaten entstehen im sympathischen Familienbetrieb Torten, Mehlspeisen und die cremigen sommerlichen Eissorten. Auch die Komponenten für feine Frühstücksvariationen entstehen in Handarbeit – Semmel und Brot kommen selten wo so flaumig daher.
Seit einem halben Jahrhundert wird im ehemaligen Gasthaus nun schon geknetet, gerührt und gebacken. Dabei entstehen aus regionalen Zutaten kunstvolle Torten und Kuchen. Ein Fokus liegt auf ausgezeichnetem hausgemachtem Konfekt in unzähligen Variationen.
Freunde des herzhaften Frühstücks kommen hier genauso auf ihre Kosten (Rührei-Bacon-Burger!) wie die süße Pancake-Fraktion. Wer später dran ist, stillt den Hunger mit Pizzaschnitten. Was immer geht, sind die Milchshake-Variationen mit und ohne Promille.
Ein etwas versteckt liegendes, aber wunderschönes, altes Gebäude ist das Zuhause dieses klassischen Kaffeehauses, in dem die Kuchenvitrine immer zum Bersten gefüllt ist und der Kaffee besonders liebevoll serviert wird. Legendär sind die Schaumrollen.
Im alteingesessenen Kaffeehaus werden auch Gäste mit Unverträglichkeiten mit großer Vielfalt verwöhnt – egal, ob vegan oder weizenfrei. Der Tag beginnt mit feinem Frühstück und weiter geht es dann am besten gleich mit wunderbaren Mehlspeisen. Der Reindling ist legendär.
In der Wellness-Oase geht Entspannung auch durch den Magen – Chefpatissière Michaela Neumayr kredenzt frische Kuchen und Torten von hoher Qualität. Frühstück gibt es natürlich auch, zusätzlich wird an einem Sonntag im Monat ausgiebig gebruncht.
Das Old-school-Mobiliar des gemütlichen Kaffeehauses empfängt Gäste mit Retro-Charme, bei den Erzeugnissen aus der Backstube ist aber Frische oberstes Gebot. Die Franz-Klammer-Torte mit Himbeer und Nuss schmeckt nicht nur der Skilegende.
In der schicken Filiale der Traditionsbäckerei wird Handwerk großgeschrieben: Die hausgemachten Köstlichkeiten von Brot bis Reindling und Kuchen sind nicht umsonst in ganz Kärnten beliebt, viele davon gibt es auch in glutenfreier Ausführung. Feines Frühstück!
Der schöne, schattige Gastgarten mit Blick auf die Drau verströmt Urlaubsfeeling, aber auch das angenehm helle Innere des modern renovierten Cafés lädt zum Verweilen ein. Zum Kaffee warten kreative Torten sowie die hausgemachten »Villacher Taler«.
Claudia Röck hat sich ihre Sporen in den Schokolade-Zentren der Welt verdient und ihr Wissen sodann nach Kärnten mitgebracht. Tatsächlich zeugen ihre Kreationen – von der filigranen Praline bis zum g'schmackigen Polsterzipf – von großer Handwerkskunst.
Die raumhohen Fenster geben den Blick ins Grüne frei und sorgen für besonders angenehme Atmosphäre beim gemütlichen Frühstück oder Nachmittagskaffee. Dazu gibt es klassische Mehlspeisen und frische Waffeln. Spezialität des Hauses sind hausgemachte Pralinen.