"Sonntags geöffnet" Restaurants in Split
Die Düfte und Farben der Adria gibt es auf der romantischen Terrasse mit Weitblick gratis, dazu passt Prickelndes. Als Einstieg begeistern Wolfsbarsch mit Schinken, Trüffel und salzige Pannacotta. Dann kommt Pasta mit Hummer, für den Hauptgang werden Fisch und Fleisch gegrillt.
Im ersten Stock der Marina genießt man den Blick aufs Meer und die Altstadt. Chef Branimir Prnjak ist erst 24 Jahre alt, seine gehobene Küche bringt Klassiker im kreativen Gewand. Oder man entscheidet sich für das Meeresfrüchte-Degustationsmenü mit geschmacksintensiven Saucen.
Ein schmuckes Haus in Ziegelrot, die Schatten spendende Terrasse gibt den Blick aufs Meer frei. Zur tollen Weinauswahl genießt man am besten den Fang des Tages, den gibt es roh mariniert oder gegrillt. Beim hervorragenden Fleisch kann man sich seinen bevorzugten Cut aussuchen.
Seit zehn Jahren überzeugt das Lokal mit seinem locker-eleganten Flair, das Angebot deckt eine breite Palette ab. Nicht nur kann man tolle Cocktails oder Kaffee trinken, wozu man kreative Desserts reicht. Es gibt auch viele spannende Snacks und kreative Gerichte, und die Weinauswahl kann sich sowieso sehen lassen.
Das nette Restaurant ist in einem Hotel untergebracht. Ein paar Stufen führen zur abgesenkten, romantisch-ruhigen Terrasse, wo man frische Meeresfrüchteküche genießt. Neben Austern, Hummer und lauwarmem Oktopussalat sollte man auch Pasta oder Steak probieren. Top Weinberatung.
Malerisch zeigt sich die Kulisse aus steilen Klippen, die aus dem Meer herausragen. Kein Wunder, dass die Terrasse das ganze Jahr über heiß begehrt ist. Lässige Cocktails gibt es genauso wie zarte Steaks, Hummer oder eine Vielzahl an Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Toller Service.
Die einladende Terrasse ist immer gut gefüllt, Laune machen auch die köstlichen und bunten Kreationen auf dem Teller. Vom Küchenchef gibt es Meisterwerke, egal, ob Sushi, Futomaki oder Uramaki. Dazu Thunfischtatar, Ochsenschwanzrisotto mit Beeren oder Pasta mit Meeresfrüchten.
Stylish mit gedimmter Beleuchtung und dunklen Möbeln, man fühlt sich so richtig wohl hier. Zur gut aufgestellten Weinkarte tischt man Bruschetta mit Tomaten und Pistaziensauce, handgemachte dicke Pasta mit Trüffeln und Tomaten-Basilikum-Suppe auf. Eine Augenweide sind die Desserts.
Frische Austern und Austern in Tempura gehören in der netten Location im Diokletian-Palast natürlich zum Programm. Spaß machen auch die wunderschön angerichteten Uramaki-Variationen wie Mango-Garnelen oder Austern. Beefsteak Teriyaki und roher Thunfisch sind ein Gedicht.
In entspannter Atmosphäre erwartet den Gast ein bunter Mix. Der Fokus liegt natürlich auf Steaks, das Fleisch dazu ist von hoher Qualität und kommt aus aller Welt. Auch Thunfischsteak oder gegrillter Seeteufel sowie eine gute Auswahl an lässigen Pastagerichten und Salaten sind sehr gelungen.
So richtig gemütlich ist es im überdachten Innenhof. Die Küche hat sich den alten, überlieferten Rezepten verschrieben, die durch Einfachheit und vollen Geschmack überzeugen. Probieren sollte man Tagliatelle mit Kalbfleisch in Weißweinsauce und Kuchen mit Feigen und Orangencreme.
Das stylishe, zeitlose Interieur ist gelungen, der Blick auf Promenade und Hafen einmalig. Der Tag startet hier mit einem guten Frühstück. Die Karte bietet gewohnte Klassiker: Burger, cremiges Spargelrisotto – und die eigene Patisserie sorgt für himmlisch-süße Verführungen.
Die kleine Konoba liegt versteckt in einer Seitengasse. Wer Glück hat, sitzt auf der Terrasse. Appetitlich präsentiert sich das Fingerfood aus Minitörtchen, gefüllt mit Thunfischpâté oder Käse. Fein ist das cremige Risotto mit hauseigenem Schinken, auch die Desserts schmecken.