Streetfood-Guide: Die besten asiatischen Adressen in Düsseldorf
Das mit einer Badewanne voller Quietscheentchen dekorierte Erlebnis-Lokal in Flingern hat sich – der Name verrät es – auf Pekingente mit knuspriger Haut und verschieden gefüllte Teigtaschen in bunten Farben spezialisiert. Die Gerichte sind zum Teilen gedacht. Macht richtig Spaß!
Fans sagen: Hier isst man die beste Phở der Stadt. Dabei schmeckt hier so ziemlich alles. Neben der mit Rindfleischbällchen, -hüfte und -brust zubereiteten, namensgebenden Suppe darf man keinesfalls die hausgemachten Eiernudeln mit Entenbrust sowie die Mini-Pancakes verpassen.
Wer Viet-Küche mag, wird dieses kleine Imbisslokal mit der authentischen Einrichtung lieben. Phở, Frühlingsrollen, Udon-Nudeln, gebratene Ente und Bó là lốt – Rindfleischröllchen in Betelnussblättern – überraschen mit Frische, Ausgewogenheit und Harmonie der Aromen.
Cooles Ambiente, nettes Personal und eine an Highlights nicht gerade arme Hunan-Küche mit hohem Authentizitätslevel. Allerdings – Achtung! – zieht einem die Schärfe nicht selten die Schuhe aus. Die niedrigste Stufe reicht europäischen Gaumen allemal. Nochmal Achtung: Barzahlung only.
Der Biang-Biang-Neuzugang in Stadtmitte hat es sich zum Ziel gesetzt, neue »Hand-Pulled Noodles«-Benchmark in Düsseldorf zu sein. Die vor den Augen der Gäste frisch gezogenen, sehr langen und breiten Nudeln haben eine tolle Konsistenz irgendwo zwischen bissfest, chewy und fein.
Hot-Pot-Hotspot mit authentischen Szechuan-Aromen, spannenden Zutaten und raffinierten Ideen. Dank zwei- bzw. dreigeteiltem Topf kann man die große Auswahl an scharfen und milden Brühen sowie verschiedensten Einlagen wie Lamm, Tintenfisch, Schweinebällchen und mehr voll auskosten.
Authentische Speisen aus dem Reich der Mitte in folklorefreier, unaufgeregter Wohlfühlatmosphäre mit markanter Leuchteninstallation. Jiǎozi, Frühlingsrollen und Wan Tan finden auf der Karte ebenso Platz wie »Mondschein über der Wüste« oder »Erinnerung an die Seidenstraße«.
Koreanisches Spezialitätenlokal mit Kneipenflair und großer Auswahl an Soju. Der populäre Reisschnaps gehört zu einem typischen Essen genauso dazu wie Kimchi – pur oder in Pancake-Form. Richtig gut: die vielen verschiedenen Korean-Fried-Chicken-Variationen.
Das ganz in Schwarz, Braun und Europalettenholz gehaltene Schnellrestaurant setzt auf stark gewürzte Saucen und Authentizität, weswegen man hier auf der Karte neben Kimchi-Pancakes, Meeresfrüchteeintopf, frittiertem Tofu, Bulgogi und Co auch Hühnerfüße findet.
Kulinarischer Boxenstopp in Bao-Bun-Form. Die mit crispy Hähnchen, feinen Shrimps, würzigem Tofu oder Blumenkohl gefüllten, fluffigen Dampfteigbrötchen sind ideal für eine schnelle Mittagspause, helfen aber auch gut gegen das leichte Magenziepen während des Wochenendeinkaufs.
Corndogs, Fried Chicken und andere koreanische Streetfood-Schweinereien. Würstchen werden in Teig gepackt, knusprig frittiert und mit gehaltvollen Saucen und Toppings der Wahl gepimpt – nichts für Kalorienzähler. Auch das Tteokbokki, Reiskuchen mit scharfer Sauce, schmeckt gut.
Koreanisch-japanische Küchenfusion at its best. Von den köstlichen gebratenen oder gedämpften Mandu über die mit Ramen-Brühe zubereiteten Currys bis zum Bulgogi Kimbap ist alles selbst gemacht. Das Korean Fried Chicken ist köstlich, ebenso der Blumenkohl mit knuspriger Panade.
Uigurisches Imbisslokal mit handgezogenen Nudel-Spezialitäten unweit des Hauptbahnhofs. Es macht Spaß, dem Küchenmeister beim Ziehen der zentralasiatischen Pasta auf die Finger zu schauen. Besonders gut schmecken die Nudeln in Rinderbrühe mit Chili-Öl, Gemüse und zartem Fleisch.
Superfrisch belegte, authentische französisch-vietnamesische Brötchen, pardon: Baguettes. Die Auswahl ist groß. Neben Pulled-Beef-, Lime-Shrimp- oder Lemongrass-Tofu-Bánh-mì stehen auch Reisbandnudelsuppen, Reisnudel-Bowls, knackige Salate und Sommerrollen auf der Karte.
Mini-Hot-Pots für das individuell konfigurierbare Malatang-Vergnügen. Die Zutaten für das chinesische Solo-Fondue können nach Lust, Laune und Geschmack am großen Kühlregal zusammengestellt werden: Fleisch, Fisch, asiatische Wurst, Meeresfrüchte, exotisches Gemüse, Pilze und mehr.
Thai-Imbiss der Extraklasse. Das Prädikat »sehr empfehlenswert« bezieht sich auf das ungemein köstliche, absolut authentische Essen – ein romantisches Candlelight-Dinner verbringt man woanders. Som Tam, Pad Thai und Currys gibt es auf Wunsch auch richtig scharf.
Frisch eröffneter, kleiner und sehr sympathisch von Mutter und Sohn geführter Imbiss auf der Immermannstraße. Die Phở wird nach Familienrezept zubereitet, außerdem gibt es frisch gewickelte Sommerrollen mit Hoisin- oder Fischsauce und vier verschiedene vietnamesische Baguettes.