"Warme Speisen" Weinbars in Kopenhagen
In der »Bar’Vin« ist die Weinkarte ein Erlebnis für sich. Mit mehr als 70 offenen Weinen - vor allem biodynamische, aber auch konventionelle und Bioweine – ist das freundliche Team immer zur Stelle, um bei Ihrer Wahl zu beraten. Saisonale, französisch, spanisch und italienisch inspirierte Gerichte runden das Erlebnis einer Nachbarschaftsbar ab, die sich ungezwungen zeitlos anfühlt.
Dieser beliebte, gemütliche Ort legt einen Schwerpunkit auf die Weine des Importeurs Österreich Vin, dessen Flaschen in den Regalen hinter der Bar stehen. Es gibt keine Reservierungen und keine gedruckte Karte – geben Sie einfach Ihre Vorlieben bekannt und lassen Sie das kompetente Team das perfekte Glas für Sie auswählen. Besuchen Sie uns mittwochs zur Onsdagssmagning, der wöchentlichen Verkostung, bei der sowohl Gastproduzenten als auch treue Stammgäste willkommen sind.
In der »Bar Vitrine« vereint Küchenchef Dhriti Arora seine unverwechselbare Interpretation indischer Aromen mit Riccardo Marcons fein kuratierter Weinauswahl – ähnlich wie in seinen anderen beliebten Lokalen »Barabba« und »Propaganda«. Das Lokal hat In kürzester Zeit hat die Herzen von Einheimischen und Reisenden gleichermaßen erobert.
Das 2008 gegründete »Terroiristen« gehörte zu den Ersten, die sich der Kopenhagener Natural-Wine-Bewegung anschlossen. Im Erdgeschoss finden sich besondere Flaschen aus Italien, Slowenien, Serbien, Georgien und anderen Ländern - und mit etwas Glück kann man während des Besuchs eine der lebhaften Jazz-Sessions genießen, die direkt vor dem Lokal stattfinden.
Diese Bodega bietet ein angenehmes, unkompliziertes und erfrischend unprätentiöses Champagnererlebnis. Hier gibt es alles von Flaschenlichtern bis hin zu lebhaften Bingoabenden an einem entspannten Ort, an dem Schaumweine in jeder Preisklasse angeboten werden. An den Wänden hängen Polaroids früherer Besucher – möglicherweise findet sich sogar ein bekanntes Gesicht unter denen, die dieses versteckte Juwel in Nyhavn bereits für sich entdeckt haben.