Der Herbst ist keine Jahreszeit wie jede andere. Im Eggental in Südtirol ist er ein leiser Neubeginn – goldgelb, aromatisch, erdend. Zwischen Rosengarten und Latemar färbt sich das Licht weicher, die Tage werden klarer, die Nächte frischer. Und wer in dieser Zeit kommt, erlebt das Tal in seiner tiefsten Verbindung zwischen Landschaft, Kulinarik, Bewegung und Stille.
In dieser Zeit der Reife rückt zusammen, was im Eggental das ganze Jahr über gelebt wird: regionale Küche, respektvoller Umgang mit der Natur, sanfte Mobilität und persönliche Gastfreundschaft. Und es ist auch die Zeit für besondere Genussformate – wie die »Wild- & Waldwochen«, kulinarische Entdeckungsreisen durch Waldküchen und Almen, begleitet von herbstlichen Farben und kräftigen Aromen.
Im Mittelpunkt des kulinarischen Herbstes stehen im Eggental die Genusswochen Wild & Wald. In familiär geführten Restaurants, auf Almen und in ausgewählten Partnerbetrieben wird vom 19. September bis 5. Oktober aufgetischt, was die umliegenden Wälder schenken: Wildfleisch, aber auch Pilze, Preiselbeeren und frische Kräuter. Die Speisekarten lesen sich wie ein Spaziergang durch den Herbstwald – begleitet von Südtiroler Weinen und herzlicher Gastfreundschaft.
Wer die Natur nicht nur am Teller erleben möchte, kann an Genusswanderungen, Pilzverkostungen oder Waldbaden teilnehmen. Dabei entstehen echte Begegnungen – mit Gastgeber:innen, mit der Landschaft und nicht zuletzt mit sich selbst. Die Wild- & Waldwochen sind kein Event im klassischen Sinn. Sie sind ein Lebensgefühl, das nachwirkt.
Passend dazu bieten die Gastgeber:innen im Tal besondere Urlaubsangebote für den goldenen Herbst, unter anderem das Paket »Wild & Wald: Faszination Herbst«. Sie kombinieren Übernachtung, Verkostungen, Entdeckungswanderungen, Mobilitätsangebote und Aktivitäten zu einem rundum stimmigen Erlebnis. Ob romantisch zu zweit, allein oder mit Freunden – wer den Herbst bewusst erleben möchte, findet hier das passende Arrangement.
Besonders reizvoll: Viele der Unterkünfte befinden sich in ruhiger Panoramalage, sind liebevoll und familiär geführt und oft mehrfach nachhaltig zertifiziert. Auch architektonisch fügt sich vieles harmonisch in die Landschaft – mit viel Holz, klarer Linie und einem offenen Blick auf die umliegenden Gipfel.
In Steinegg und Gummer, hoch über dem Talboden gelegen, richtet sich der Blick nicht nur auf Berge – sondern auch in die Sterne. Gerade im Herbst, wenn die Nächte länger, klarer und oft besonders ruhig sind, lohnt sich ein Abstecher ins sogenannte Sternendorf: mit Sternwarte und Sonnenobservatorium, Planetarium, geführten Nachtwanderungen und kreativ gestalteten Erlebnisstationen rund um Astronomie, Zeit und Raum. Die Herbstluft sorgt für ideale Sichtverhältnisse – der Sternenhimmel zeigt sich so eindrucksvoll wie selten. Familien, Hobby-Astronom:innen und neugierige Genießer:innen erleben hier nicht nur Natur, sondern auch neue Perspektiven – leise, lehrreich und voller Weitblick.
Im Eggental geht es nicht nur ums Ankommen, sondern auch ums bewusste Unterwegssein. Mit dem Urlaubsangebot »Sanft mobiles Dolomitenerlebnis« wird genau das möglich. Die Unterkunft ist bequem mit dem Zug und ausreichend Busverbindungen erreichbar – das Auto kann getrost stehenbleiben. Vor Ort stehen Busse und Bergbahnen in Obereggen (bis 05.10.) und Carezza (bis 02.11.) zur Verfügung.
Wer sich für dieses Paket entscheidet, bekommt zusätzlich zur Unterkunft ein Mobilitäts- und Erlebnisangebot: von der geführten Naturerlebniswanderung bis zur kostenfreien Nutzung öffentlicher Verkehrsmittel südtirolweit. So wird der Urlaub nicht nur entspannter, sondern auch klimafreundlicher – und das Eggental zeigt, wie sanfter Tourismus gelebt werden kann.
So klein das Eggental ist – so groß ist seine Vielfalt. In den Ortschaften Welschnofen, Deutschnofen, Obereggen, Eggen, Steinegg, Gummer und Petersberg zeigt sich der Herbst in all seinen Facetten: mit wärmendem Sonnenschein auf aussichtsreichen Höhenwegen, mit duftenden Wäldern mit farbintensiven Abendstimmungen, wie sie nur der Herbst kennt. Für Wandernde bietet sich ein Netz aus gemütlichen Almpfaden, anspruchsvollen Höhenwegen und kulturhistorischen Routen.
Auch im Spätherbst zeigen sich die Wege im Eggental von ihrer besten Seite. Besonders empfehlenswert sind familienfreundliche Touren, wie die Rundwanderung von der Moseralm zu den Frinwiesen und zur Ochsenhütte, die aussichtsreiche Wanderung zur Messnerjochhütte oder der Weg zu den Latemarwiesen ab Karerpass. Rund um Deutschnofen und Petersberg locken die Laab Alm, Neuhütt Alm, die Petersberger Leger Alm und die Jausenstation St. Helena – jeweils mit traditioneller Südtiroler Küche. Im Sternendorf Steinegg führen der Steinegger Höhenweg, der Weg der Sterne und die Sternendorf-Runde durch goldene Wälder – samt Einkehr bei Oberölgart, Untereggerhof oder im Dorfzentrum.
Der Herbst ist im Eggental nicht bloß eine Jahreszeit. Er ist eine Haltung – voller Respekt gegenüber der Natur, getragen von regionalem Bewusstsein und gelebter Gastfreundschaft. Ob bei einem Glas Vernatsch auf der Sonnenterrasse, beim Wandern im leisen Wald oder bei einem Menü mit Knödeltris und Kaiserschmarrn – wer diesen Herbst bewusst gestalten will, findet im Eggental den passenden Ort dafür.
… beginnt im Eggental ein Winter voller Kontraste: aktiv und genussvoll, still und aussichtsreich. In den beiden Skigebieten Carezza Dolomites und Latemar Dolomites treffen sonnige Pisten, Panoramaausblicke und ruhige Naturerlebnisse auf zeitgemäße Mobilität – für alle, die im Winter Wert auf Qualität und Atmosphäre legen.
