Ein neuer Food Trend hat die sozialen Medien und somit auch die heimischen Küchen erobert: das »Butter Board«! Dabei wird Butter in kunstvollen Arrangements auf einem Holzbrett angerichtet.
Sie planen einen netten Abend zu Hause mit Gästen und wollen eine Kleinigkeit auf den Tisch stellen? Vergessen Sie Käse- und Wurstplatten! Das »Butter Board« ist der neue Food Trend bei dem man kulinarisch-kreativ werden kann!
Bei dem neuen Trend, wird wie der Name schon verrät, Butter auf einem Brett serviert. Aber nicht einfach so. Sie wird dabei kunstvoll auf ein Holzbrett gestrichen und mit verschiedenen Aromen und Komponenten arrangiert!
Ein »Butter Board« ist weniger ein Rezept als vielmehr eine Technik: Lassen Sie etwas Butter weich werden und verteilen Sie sie auf einem Schneidebrett aus Holz. Danach können Sie die Butter mit allem Möglichen garnieren. Träufeln Sie zum Beispiel etwas Honig darüber, raspeln Sie etwas Zitronenschale und streuen Sie einige essbare Blüten oder Chiliflocken darüber. Fügen Sie noch Gemüse und Obst Ihrer Wahl wie Feigen oder Tomaten dazu und schon ist ihr Board ein wahrer kulinarischer Blickfang.
»Butter Boards« werden mit Brot serviert, gegessen wird ganz unkonventionell! Einfach das Brot durch das Butter-Arrangement streichen, so wird jeder Bissen einzigartig. Der Kreativität sind bei diesem Trend keine Grenzen gesetzt. Von Süß über Salzig ist alles möglich, Hauptsache es schmeckt!
