Von Schladming über Saalbach-Hinterglemm und die Skiregion Hochzillertal-Kaltenbach bis hin nach Alta Badia: Vom »Ski Food Festival« über das »Après-Ski Opening« bis zur »Gourmet-Skisafari« ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Kein Schnee in Sicht, aber die Skigebiete öffnen ihre Tore alljährlich immer früher, um motivierten Wintersportlern ihr Vergnügen anbieten zu können. Im Rahmen der Recherche nach den exklusivsten Wintererlebnissen hat sich Falstaff auf die Suche nach den Skigebieten gemacht, die die Saison auf besonders eindrucksvolle Weise einläuten wollen. Von wilder Partyatmosphäre bis hin zur kulinarischen Verführung bietet jede Destination ein einzigartiges Angebot.
Im Pitztal startete der Skispaß bereits im September, aber die offizielle Einleitung der Saison erfolgt mit dem Pitztal Glacier Open am 14. und 15. Oktober 2023. Sölden, eine Ikone im Skisport, vereint die besten Skirennfahrer der Welt vom 28. bis 29. Oktober 2023 beim legendären Ski Weltcup. Hier wird die Saisonauftakt-Party sicherlich zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Saas-Fee, umrahmt von majestätischen Gipfeln, startet die Wintersaison vom 3. bis 5. November 2023 mit einem Festprogramm, das sowohl Skifahrer als auch Feinschmecker begeistern wird. Ein Après-Ski Opening und ausgelassene Feierlichkeiten in Saas-Almagell und Saas-Fee sorgen für eine unvergleichliche Stimmung.
Das Kitzsteinhorn in Zell am See/Kaprun öffnet seine Pforten am 21. Oktober 2023 und feiert den Start der Saison mit einem klingenden Event namens »Snowtime« vom 3. bis 5. November 2023. Obertauern, obwohl ohne eigenen Gletscher, ist bekannt für seine Schneesicherheit und startet bereits am 24. November 2023 mit einem Eventreigen in die Skisaison.
Im französischen Val Thorens wird die Wintersaison 2023 am Wochenende vom 25. und 26. November mit dem Event »La Grand Première« eröffnet. Dieses außergewöhnliche Eröffnungswochenende verspricht ein wahres Fest für Skifahrer und Feinschmecker gleichermaßen. Demi Lovato wird in Ischgl mit ihren bekannten Hits die Saison gebührend einleiten und die Besucher am Parkplatz der Silvrettabahn begeistern.
Am Arlberg wird die offizielle Eröffnung der Skisaison vom 1. bis 3. Dezember 2023 beim »Stanton Ski Open« mit mitreißender Live-Musik auf drei Bühnen und einer Silent Disco sowie einem kulinarischen Rahmenprogramm zelebriert.
Alta Badia im Dolomiti Superski-Verbund will am 9. Dezember 2023 nicht nur mit perfekten Pisten locken, sondern auch mit einer Gourmet-Skisafari, bei der erstklassige Küchenchefs in verschiedenen Bergrestaurants ihre Künste präsentieren. Die Skifahrer können von einer Hütte zur nächsten wedeln, wo sie die Gourmet-Kreationen der teilnehmenden Köche, Massimiliano Alajmo, Andrea Berton, Simone Cantafio und Tomaž Kavčič, genießen können. Diese bringen die Sterneküche auf 2000 Meter im Herzen der Südtiroler Dolomiten und werden die Skifahrer auf mehreren Berghütten mit ihren Gerichten, die dank der verwendeten Produkte die einheimische Spitzengastronomie preisen, erfreuen. Für die Kreation der Gerichte haben sich die Küchenchefs von den besten lokalen Produkten inspirieren lassen und auf ihrer eigenen Küchenphilosophie basiert, die sie für diesen Anlass an die Bergwelt angepasst haben. Es werden wahre Kunstwerke präsentiert, nicht nur für den Gaumen, sondern auch für das Auge. Natürlich gibt es auch heuer wieder die Möglichkeit, die Köche persönlich kennenzulernen und sich die Geschichte ihres Gerichts erzählen zu lassen.
Am 7. und 8. Dezember 2023 kommt ein Weltstar nach Schladming und das Ski Opening Schladming-Dachstein zurück auf die große Bühne: Superstar Robbie Williams macht nach seiner Welttournee für zwei Zusatzkonzerte Halt in Österreich. Mehrere hundert Quadratmeter kunstvoll integrierte LED-Walls und eine Fülle von Scheinwerfern und Lasern werden sich in die Winterlandschaft einfügen. Dazu paart sich eine perfekt choreographierte Pyrotechnik- und Lasershow für finale Akzente und Überraschungseffekte. »Das Ski Opening Schladming-Dachstein ist weit über unsere Landesgrenzen als Veranstaltungshighlight bekannt. Mit dem diesjährigen Stargast wird das Event auf eine ganz neue Ebene gehoben und noch spektakulärer als je zuvor«, freut sich Landeshauptmann Christopher Drexler.
Die Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn öffnet bereits am 1. Dezember 2023 seine Lifte, gefolgt von einem »Ausnahmezustand vom 9. bis 11. Dezember 2023, wenn der Skicircus das »Bergfestival« feiert.
Vom 15. bis 17. Dezember 2023 steht in Mayrhofen das »WAO! Festival 2023« auf dem Programm, ein innovatives Event unter dem Motto »Connect, Create & Celebrate«, das mit spannenden Events zu verschiedenen Themen und einem umfangreichen Party- und Gourmetangebot die Vorfreude auf die Wintersaison aufs Höchste steigert.
Bereits zum fünften Mal erleben Genießer ein kulinarisches Ski-Opening im Zillertal: Die Skiregion Hochzillertal-Kaltenbach sowie das Familien-Skigebiet Spieljoch in Fügen eröffnen die Wintersaison mit dem fünften »Ski-Food-Festival« am 16. und 17. Dezember. »Über guten Geschmack spricht man nicht. Man kostet ihn! Unsere fantastischen Hütten bringen die besten Gerichte und Köstlichkeiten aller Welt in die Skigebiete Hochzillertal-Kaltenbach und Spieljoch – Höchstgenuss garantiert«, freut sich Miteigentümerin Martha Schultz bereits auf das Saison-Opening.
Bereits ab neun Uhr stehen bei den Liften und Sesselbahnen kostenlose Häppchen zum Probieren bereit. Ab elf Uhr servieren die Köche ausgezeichnete Drei-Gänge-Menüs aus zwölf verschiedenen Ländern und Skifahrer sowie Snowboarder genießen landestypische Gerichte – Reservierung empfohlen. Die erstklassigen Genussmenüs sind inspiriert von der Kochkunst internationaler Starköche, die den Hüttenwirten bei der Vorbereitung beratend zur Seite standen.
