Vom Gourmethotel des Jahres, über das beste Family-Hotel, den Hotelier des Jahres und den Preis für das beste Spa-Hotel – Falstaff prämiert die bedeutendsten Hotels und Persönlichkeiten der Hotellerie in Estland.
Hotel Telegraaf, Tallin
Das 1878 im Tallinner Telegrafengebäude erbaute Hotel Telegraaf ist zum Synonym für luxuriöse Gastlichkeit in Tallinn geworden. Die auffällige Fassade des Hotels in der Altstadt von Tallinn ist ein sicheres Zeichen dafür, dass es die höchsten Standards für seriösen Service bietet. Das Hotel befindet sich im Herzen der Altstadt von Tallinn, so dass alles, was die Stadt zu bieten hat, leicht zu erreichen ist. Dennoch können die Gäste exklusive Ruhe und Wohlbefinden genießen. Ob in den Hotelzimmern, im Boutique Spa oder im Tschaikowsky Restaurant. Und sich wie die privilegiertesten Gäste Tallinns fühlen.
Maidla Nature Resort, Maidla küla
Moore und Sümpfe sind eine der größten natürlichen Attraktionen in Estland. Naturtourismus wird normalerweise als Rucksacktourismus definiert. Aber das Maidla Nature Resort ändert das, indem es den Luxus der besten Hotels im Stadtzentrum in das Herz der Natur bringt. Das kleine Resort, das derzeit nur aus drei Villen besteht, wurde inmitten der Natur gebaut, um diese zu respektieren und zu erhalten. In Maidla wird der Gast ein wirklich exklusives Naturerlebnis haben. Der Gast wird sich als Teil der ihn umgebenden Natur fühlen und gleichzeitig den modernsten Luxus und Komfort genießen können. Das hoteleigene Restaurant Soo ist eines der besten Restaurants in Estland und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis inmitten der Natur.
Hedon Spa & Hotel, Pärnu linn
Das fast 100 Jahre alte neoklassizistische Gebäude wurde zu einem Boutique-Spa umgebaut und mit einem modernen Hotelkomplex kombiniert. Zusammen bilden die beiden Gebäude ein spektakuläres Wahrzeichen am Strand der Bucht von Pärnu. Dieses bemerkenswerte Gebäude bietet höchste Standards und eine breite Palette von Gastfreundschaftsdienstleistungen. Seit 11 Jahren hat es Vorbildcharakter für andere Kurhotels und setzt Maßstäbe in Sachen Service.
Pädaste Manor, Liiva küla
Die Restaurierung des Herrenhauses Pädaste und seine Eröffnung als Hotel haben den Lebensstil auf einer der estnischen Inseln für immer verändert. Die zuvor kaum beachtete Insel wurde schnell zu einem ikonischen Ort, an dem man Ruhe und Luxus in Estland genießen kann. Es gibt viele erstklassige Herrenhaushotels in Estland, ganz zu schweigen vom Rest Europas. Eine besondere Leistung von Pädaste ist das Hotelrestaurant Alexander. Hier haben viele der heutigen Spitzenkräfte des estnischen Gastgewerbes ihre ersten Erfahrungen mit dem Service auf hohem Niveau gemacht. The Nordic Islands' Cuisine hingegen hat die einfache, alltägliche Inselküche und die lokalen, wenig geschätzten Zutaten in ein wahres Feinschmeckererlebnis verwandelt. Das Personal in den Küchen des Restaurants wechselt ständig, aber die Nordic Islands' Cuisine ist die gleiche geblieben und hat sich im Laufe der Jahre nur noch verbessert.
Georg Ots Spa Hotel, Kuressaare linn
Saaremaa ist der berühmteste Kurort in Estland. Das erste estnische Schlammbad wurde hier vor 200 Jahren eingerichtet. Vor 20 Jahren wurde das Georg Ots Spa Hotel eröffnet, das anstelle der weit verbreiteten Rehabilitationstherapien Spa-Behandlungen zur Verwöhnung von Körper und Geist anbietet. Seitdem ist das Georg Ots Spa Hotel das beliebteste Reiseziel für Familien in Estland. Es geht mit der Zeit und ist der Konkurrenz immer einen Schritt voraus. Das Hotel bietet Unterkünfte in verschiedenen Kategorien und ist dafür bekannt, dass sich Familien mit und ohne Kinder gleichermaßen wohlfühlen. Das hoteleigene Restaurant ist eines der besten auf der Insel.
Pilguse Residency, Jörgela küla
Das 1558 gegründete Herrenhaus Pilguse liegt in Saaremaa, umgeben von unberührter Natur. Auf einer Fläche von 90 Hektar werden die Gebäude des Gutshofs nach und nach restauriert und zu einer sich ständig erweiternden Unterkunfts- und Kultureinrichtung umgebaut, wobei die Möglichkeiten der Natur genutzt werden. Die Gäste der Rauchsauna des Hotels können sich im Quellwasser erfrischen, in den Zimmern des Hotels wird lokale Naturkosmetik verwendet, und im Hotelrestaurant werden Speisen aus lokalen Zutaten serviert. Seetang vom Strand hinter dem Hotel liefert den Geschmack für den Wodka und Gin, die in der hoteleigenen Brennerei hergestellt werden. Die Gäste werden eher das Gefühl haben, in einem Landhaus als in einem Hotel zu wohnen.
Ilmaveere, Obinitsa küla
Die Seto-Kultur ist einzigartig in Estland. Sie wird hauptsächlich durch Gesang und Tanz weitergegeben. Eines der Symbole der Seto-Kultur ist die „Song Mother“. Hinter ihrem Denkmal befindet sich ein komfortables Hotel und Gemeindezentrum, Ilmaveere, das aus einer alten Kirchenschule umgebaut wurde. Nirgendwo sonst in Setomaa finden Sie eine Unterkunft mit diesem Standard. Die Hotelzimmer sind nach verschiedenen Orten in Setomaa benannt, und jedes Zimmer hat sein eigenes Aussehen. Bei Veranstaltungen im Gemeindezentrum können die Hotelgäste die lokale Kultur hautnah erleben.
Ain Käpp, Radisson Collection Hotel, Tallinn
Ein modernes Hochhaus in ein unverwechselbares Hotel zu verwandeln und den besten Hotelservice in Estland anzubieten, ist an sich schon eine Leistung, die die meisten Unternehmer in diesem Bereich jedoch nie erreichen werden. Er betreibt jedoch zwei sehr unterschiedliche Hotels, von denen das zweite auch eines der besten in Estland ist. Während jedes gut geführte Hotel Geld einbringt und das Profil der Stadt und des Landes schärft, ist ein Unternehmen nicht groß und prominent genug, um die Geschicke der Stadt und des Landes mitbestimmen zu können. Der estnische Hotel- und Gaststättenverband, den er in den letzten Jahren geleitet hat, ist zu einem der bedeutendsten Verbände in Estland geworden und hat sich zu einer wichtigen Stimme in der estnischen Gastgewerbepolitik entwickelt. Hotelier des Jahres ist Ain Käpp, General Manager der Radisson Collection Tallinn und Palace Hotels.
