Verkostungsnotizen
Dunkle Schokolade gibt es für das Auge wie auch den Gaumen. Eine feine Pfeffernote (geschroteter Malabar) zieht sich vom ersten Drittel weg durch den gesamten Rauchverlauf. Damit wird ein passender Kontrapunkt zum malzig-süßen Geschmackskern gesetzt. Konsistent kräftig bis zum letzten Zug – aber niemals »overpowering«.
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