Eine der schönsten, feinsten und interessantesten Rotweinsorten der Welt ist der Nebbiolo, obwohl sich seine bedeutendsten Anpflanzungen auf das Piemont beschränken. Rund drei Viertel der italienischen Gesamtfläche von rund 4900 Hektar stehen dort im Ertrag. Obwohl der Nebbiolo fast überall im Piemont angepflanzt wird, kommen seine berühmtesten und bedeutendsten Weine aus den kleinen exklusiven Subregionen Barolo und Barbaresco. Ihren Namen hat die Sorte vom italienischen Wort "nebbia" (Nebel). Gemeint ist damit ein milchiger Schleier auf der Beere im Endstadium der Reife, so als wäre sie von einem zarten Nebel umgeben. Der Nebbiolo treibt recht früh aus, was ihn der Gefahr von Frühjahrsfrösten aussetzt, und reift sehr spät, was den Erzeuger wiederum bei kalten und feuchten Herbstverläufen vor große Probleme stellen kann. Zudem stellt er große Ansprüche an das Terroir. Seinen kapriziösen und empfindlichen Charakter teilt der Nebbiolo mit einer anderen sehr berühmten und geschätzten Rotweinsorte, dem Pinot Noir, das gilt auch für seine relativ helle Farbe. Die besten Nebbiolo-Weine, wie etwa der Barolo, sind einerseits körperreich und sehr ausgeprägt im Tannin, andererseits aber auch voller Finesse und tiefgründiger Komplexität. Zumeist bedürfen sie vor dem Genuss einige Jahre der Flaschenreife. Modern erzeugte Nebbiolo-Weine mit Barriquereife können zumeist etwas früher getrunken werden. Tatsache ist, dass die wirklich guten Weine des Nebbiolo zu den besten und faszinierendsten Rotweinen der Welt zählen. Man findet daher bereits kleine Anpflanzungen im Versuchsstadium in Ländern der Neuen Welt.
Diese Rebsorte ist auch bekannt unter den Namen:
Barolo, Barbesino, Chiavennasca, Chiavennasca di Valtellina, Brunenta, Femmina, Lampia, Michet, Nebbiolo Pajrole, Nebbiolo Pignolato, Nebbiolo Nero, Nebbieul Maschio, Nebbiolo di Sinistra Tanaro, Nebbiolo di Nizza della Paglia, Nebbiolo di Piemonte, Nebbiolo di Sciolze, Nebbiolo Picotendre, Nebbiolo Occellino, Nebbiolo Michet, Nebieu, Picotender, Picotendre, Picotendro, Picoutendro maschio, Picotenero, Nibieul Burghin, Picotener, Picoultener, Melasca, Melaschetto, Melascone, Nebbieul Grosso, Nibiol, Nibio, Nebieul, Poctener, Nebiolo, Nebbiolo Pirule, Nebbiolo Sinstra Tanaro, Nebiolo du Piemont, Nebieul Fumela, Morsano di Caraglio, Nebbiolo di Stroppo, Nebbiolo Femmina, Rosetta, Nebbiolo Lampia, Pantiner, Nebbiolin, Nebbiolin Canavesano, Nebbiolin Commune, Nebbiolin Nero, Nebbiolo Crni, Nebbiolo d’Antom, Nebbiolo del Bolla, Nubiola, Nebbiolo d'Asti, Nebbiolo di Barolo, Prunent, Nebbiolo di Beltram, Nebbiolo di Bricherasio, Nebbiolo di Carema, Nebbiolo di Ivrea, Nebbiolo di Dronero, Prunenta, Nebbiolo di Lorenzi, Nebbiolo di Moncrivello, Nebbiolo di Masio, Nebbiolo di Monsordo, Nebbiolo di Nizza, Prunena, Pioultener, Nebbiolo di Barbaresco, Nebbiolin Lungo, Prugnet, Spagna, Spana Commune, Span, Spana Grossa, Pruine, Spanna Grossa, Spanna a Gattinara, Tandis, Uva Spana, Rose, Bruneta
