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Babenbergerhof

80
Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2024

Historisches Wirtshaus im Zentrum von Ybbs, das engen Kontakt zu den umliegenden Bauern und Jägern pflegt. Zur Wildsaison ist das Duett vom Reh mit Pilzknödeln eine Wucht. Immer fein: die Kalbsleber.

42 /50 Essen
16 /20 Service
15 /20 Wein
7 /10 Ambiente
mittlere Preiskategorie
Gastgarten/Terrasse
Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte, NFC
Übernachtungsmöglichkeit
Sonntags geöffnet

Eigenbeschreibung

BABENBERGERHOF & DONAU LODGE
Direkt im Zentrum und doch im Grünen – nahe an den Hauptverkehrsadern, unweit von Wien, Linz und Krems und doch inmitten der sanften Natur des Donautals – hier finden Sie den Babenbergerhof und die Donau Lodge. Sie sind am idealen Ausgangspunkt für die Erkundung unserer wunderbaren Region, dem Nibelungengau.

LAGE
Sie befinden sich einen Steinwurf entfernt von der Wachau, im Herzen des Nibelungengaus, der geografisch sowohl dem Mostviertel, als auch dem Waldviertel zuzurechnen ist. Das Waldviertel beginnt am gegenüberliegenden Ufer der Donau und zahlreiche Sehenswürdigkeiten bereichern unsere sanfte Gegend.

KULINARIK UND GENUSS
Bei uns genießen Sie die Köstlichkeiten unserer Region – die Produkte, die bei uns zur Verarbeitung kommen, sind sorgfältig ausgesucht und werden von unserer Küche liebevoll zubereitet. Gemüse und Früchte schmecken immer dann am besten, wenn die Natur sie uns schenkt. Genau dann finden Sie diese bei uns auf der Speisekarte – sowohl beim frischen, raschen Mittagsmenü, als auch bei den liebevoll zubereiteten Gerichten aus unserer großen Karte am Abend.

Fleisch aus artgerechter Tierhaltung ist für uns eine Selbstverständlichkeit und eine Gewissensfrage. Sie können darauf vertrauen, dass die Lebensmittel, die bei uns zur Verarbeitung kommen, erstklassiger österreichischer Herkunft sind. Unsere Lieferanten garantieren dies mit ihrem Herkunftsnachweis.
Von Montag bis Freitag Mittag gibt`s eine kleine, feine Mittagskarte und ein täglich wechselndes Menü; am Abend und am Wochenende verwöhnen wir Sie mit unserer großen Abendkarte sowie einer Auswahl erlesener österreichischer Weine – Genuss, der zum Verweilen einlädt.
Wir verwenden ausschließlich Produkte aus Österreich, der Großteil kommt aus der nächsten Umgebung, das ist uns ein ganz besonderes Anliegen. Unsere Speisekarte ist ein Spiegel der Region.

DONAU LODGE
Seit 2019 dürfen wir Sie auch in unserer Donau Lodge willkommen heißen – ein modernes ****Stern-Haus direkt am Ufer der Donau. Es besticht durch ihre einzigartige Lage und die moderne Architektur. Hier kommen Sie zur Ruhe – der einzigartige Ausblick über das Donautal, die sanfthügelige Landschaft des Nibelungengaus und der Ausblick in das romantische Waldviertel, oder auch bis ins Alpenvorland ist einfach atemberaubend. Und während Sie mit den vorüberziehenden Schiffen auf Reisen gehen, schöpfen Sie Kraft für den Alltag.
Wir, die Familie Gruber-Rosenberger, heißen unsere Gäste seit Februar 2010 bei uns im Babenbergerhof willkommen und freuen uns, wenn wir Ihre Gastgeber sein dürfen.

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