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Bibers | Restaurant & Bar

Hotelbar
85
Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2023

Buchweizen, fermentierte Bohnen und ein Schinkenchip: Das Bibers feiert kulinarische Trends und setzt gleichzeitig auch auf Altbewährtes wie Steaks. Dann aber natürlich vom Wagyu-Rind aus Tirol.

43 /50 Essen
18 /20 Service
15 /20 Wein
9 /10 Ambiente
88
Falstaff Barguide 2023 - Cocktailbars

Das lässige Lifestylehotel »Biberkopf« war eine Bereicherung für den Bregenzerwälder Ferienort am Arlberg, das dazugehörige Restaurant samt Bar eine für die Nightlife-Szene. In stilvollem Ambiente trifft man sich auf Aperitif, Snacks oder zum Feiern, die bestens geschulte Crew spielt alle Stückerl.

44 /50 Drinks
18 /20 Ambiente
18 /20 Service
8 /10 Sortiment
mittlere Preiskategorie
Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte, NFC
Kalte Speisen
Warme Speisen
Übernachtungsmöglichkeit

Eigenbeschreibung

Im Herzen des Vorarlberger Bergdorfes Warth in Österreich liegt ein neues, einzigartiges Vier-Sterne-Superior Lifestyle-Hotel: das Berghotel Biberkopf. Das Liebeskind von alpinem Lebensgefühl und urbanem Zeitgeist präsentiert sich mit gemütlich-stylischem Ambiente und interaktiver Kulinarik. Mit allen Sinnen genießen, Natur entdecken, sich zuhause fühlen und Zeit mit Partner und Freunden verbringen – das Design-Hotel inmitten des Alpeneldorados Arlberg ist ein Ort der Freiheit und des individuellen Erlebens.

Erlesene Kulinarik finden Gäste im Restaurant Bibers und der Biberia – einem Bistro und Concept Store mit Take-Away-Bereich. Entspannen lässt es sich im Wellnessbereich des Hotels mit Saunalandschaft sowie Behandlungsräumen für Kosmetik und Massagen. Fitnessbegeisterte können sich im Fitnessraum auspowern oder beim Yoga ihre innere Ruhe finden. Es geht nicht ganz ohne Arbeit? Seminarräumlichkeiten und auch ein Co-Working- Space im Berghotel lassen berufliches mit persönlichem Genuss verbinden und schaffen einen inspirativen Rahmen für erfolgreiche Meetings. Insbesondere im Winter profitieren Gäste vom direkten Zugang vom Hotel zur Bergbahn. Zudem steht für jedes Zimmer ein Tiefgaragenstellplatz zur Verfügung.

Kulinarik: Flexibel und individuell genießen
Die Gourmetwelt des Berghotel Biberkopf steht sowohl Gästen als auch Einheimischen offen und bietet im Herzen von Warth einen lebhaften Treffpunkt zum gemeinsamen Austausch, Kennenlernen und Genießen.

Alpin-urbanes Lebensgefühl und erlesene Genussmomente mit aufregenden Gerichten und Cocktails verspricht das Restaurant „Bibers“. Mit 150 Sitzplätzen im größeren Gebäude des Hotels und einem Show-Cooking-Bereich zeigt es sich mit interaktivem und individuellem Konzept. Das junge Team kreiert leidenschaftlich neue kulinarische Innovationen passend zur Saison. Private Nischen als auch lange Tafeln ermöglichen sowohl intime Candle-Light-Dinner als auch „Sharing is Caring“ mit Familie und Freunden. Ein kleiner Fine Dining Bereich für bis zu 14 Personen verspricht zudem besonders persönliche Gaumenfreuden für den erlesenen Kreis der Liebsten. Das stylische Design kombiniert mit dem großartigen Bergblick durch die großen Panoramafenster, schaffen ein harmonisches Ambiente.

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