La Pizzeria di Orm Oja

Orm Oja, Chefkoch seines gleichnamigen Pizzarestaurants und TV-MasterChef-Juror, war früher Chefkoch in Estlands führender Adresse für gehobene Küche. Heute konzentriert er sich darauf, einfaches Essen außergewöhnlich zu machen, insbesondere Pizza.

Unter der Leitung von Orm Oja hat man in diesem Restaurant ein Team von erfahrenen Pizzaiolos aus der ganzen Welt zusammengestellt, die alle jahrelange Erfahrung mitbringen und sich gemeinsam der Herstellung außergewöhnlicher Pizzen verschrieben haben. Das Teigrezept ist hier ein tägliches Experiment, das sich der Jahreszeit, dem Wetter und sogar der Inspiration des Küchenchefs anpasst und jeden Besuch einzigartig macht. Bekannt als Tallinns wahres "Pizzalabor", bietet dieser Ort ein dynamisches und sich ständig weiterentwickelndes Pizzaerlebnis, wie es in der Stadt sonst nirgendwo zu finden ist.