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Lagana im voco® Villach

Modern/Kreativ
90
Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2023

Vieles ist anders im Villacher Gourmetrestaurant: Nach dem Umbau erstrahlt das Lokal im neuen Glanz. Thomas Mayerl, langjähriger Souschef, ist nun neuer Chefkoch. Die Linie bleibt konstant auf Höchstniveau.

46 /50 Essen
18 /20 Service
17 /20 Wein
9 /10 Ambiente
mittlere Preiskategorie
Sitzplätze am Wasser
Gastgarten/Terrasse
Nespresso-Partner
Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte
gute Raumakustik
Barrierefrei
Übernachtungsmöglichkeit

Eigenbeschreibung

Genuss am Ufer der Drau
Das voco® Villach ist ein internationales 4-Sterne-Superior-Lifestyle-Hotel im Süden Österreichs mit direktem Zugang zum Congress Center Villach. Direkt im Hotel befindet sich das Gourmetrestaurant LAGANA. Das neu renovierte Restaurant zeichnet sich durch ein hohes Maß an Kochkunst, Kreativität und Qualität aus. Verantwortlich dafür ist in erster Linie Küchenchef Thomas Mayerl, der seit 14 Jahren als Souschef im Restaurant LAGANA tätig ist und nun die Küchenleitung übernommen hat. Tatkräftig unterstützt wird er dabei von einem motivierten und kreativen Küchenteam. Inspiriert von der mediterranen Küche, mit einem Hauch asiatischer Eleganz, verbinden Thomas Mayerl und sein Team diese gekonnt mit dem, was auf den heimischen Almen und in den alpinen Gewässern unterwegs ist. Ob für einen gemütlichen Business-Lunch, einen Snack an der Bar oder ein elegantes Dinner im Gourmet- Restaurant, das Restaurant LAGANA hat sich zu einem kulinarischen Hotspot in der Draustadt
entwickelt.

Besonderheiten
Das ganze Jahr über finden im Restaurant LAGANA verschiedene Veranstaltungen statt, wie
zum Beispiel das KÜCHENKult Festival, der Trés Chic Brunch oder der Villacher Kirchtag. Alle
Informationen zu den Veranstaltungen finden Sie unter: www.villach.vocohotels.com.

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Von Julia Heger

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