Direkt am Melker Hafenspitz, dort wo der Blick weit über das glitzernde Wasser der Donau schweift, hat ein neues Kapitel der regionalen Gastronomie begonnen. Die Mole Melk ist mehr als nur ein Restaurant – sie ist ein Statement und ein kulinarischer Heimathafen für Genießer. Wo früher das traditionsreiche Fährhaus stand, hat Geschäftsführer Patrick Stützner eine Vision verwirklicht, die das „urige“ Gefühl von Geborgenheit mit einer kompromisslos modernen Ästhetik und Küche vereint.
Architektur mit Weitblick
Der Dreh- und Angelpunkt der Mole Melk ist ihr überragender Ausblick. Über zwei Stockwerke erstrecken sich flusseitig Glasfronten, die die Grenze zwischen dem stilvollen Interieur und der beeindruckenden Flusslandschaft aufheben.
Kulinarik
● Brunch & Frühstück: Von Freitag bis Sonntag startet der Tag in der Mole bereits ab 08:00 Uhr mit einem vielseitigen Frühstücksangebot, das keine Wünsche offenlässt.
● Lunch & Business: Unter der Woche lockt das Restaurant mit einem wöchentlich wechselnden Mittagsmenü, das schnelle, aber hochwertige Küche perfekt ins Arbeitsleben integriert.
● Dinner & Fine Dining: Am Abend verwandelt sich die Mole in eine elegante Bühne für kulinarische Highlights, begleitet von einer exquisiten Weinauswahl und kreativen Drinks.
Ein Ort für Begegnungen
Dank der großzügigen Platzverhältnisse auf zwei Ebenen bietet die Mole Melk den perfekten Rahmen für private Veranstaltungen, Firmenfeiern oder öffentliche Ereignisse. Das Team um Patrick Stützner und Patrick Bauer sorgt mit Leidenschaft dafür, dass jedes Event, vom intimen Geburtstagsdinner bis zum großen Firmenevent, zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Regelmäßige Kulinarik-Specials, wie der traditionelle Heringsschmaus oder saisonale Spezialitätenwochen, sorgen zudem dafür, dass es in der Mole immer etwas Neues zu entdecken gibt.
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