© Cornelia Pail

Heidelbeer-Rübencocktail

Es muss nicht immer Wein sein! Alexander Knoll, Barchef der Cocktailbar »Katze Katze«, präsentiert einen Non-alcoholic-Drink.

Alexander Knoll

Zutaten
10 Stück Heidelbeeren
7 cl roter Rübensaft
25 cl Zitronensaft
15 cl Zuckersirup
Frischer Rosmarin
Eiweiß

  • Alle Zutaten im Cocktail-Shaker mixen und in einem gekühlten Glas servieren.
  • Mit dem frischen Rosmarin garniert. 

Alexander Knoll
Alexander Knoll
Barkeeper
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